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周老板笑着说，“从早上六点开到晚上八点，忙的时候，我和王师傅、刘师傅都顾不上吃饭，中午就随便吃点包子垫垫。
有时候客人多，要排队，有的客人从上海、南京过来，坐高铁来，就为了吃一笼我们家的汤包，说比他们那边的好吃。
上次有个上海的客人，一次买了十笼，说要带回去给家人尝尝，我给他用保温箱装的，里面放了冰袋，能保六个小时，他回去加热了，说味道和刚蒸出来的差不多。”
他指了指门口的一个保温箱，保温箱是银色的，上面印着“老季家汤包”
的字样：“那是给外地客人打包用的，我们用两层真空袋包装汤包，外面套保温袋，里面放的冰袋是自制的，用矿泉水瓶装的冰水，裹着毛巾，避免冻伤汤包。
还要给客人一张加热说明，告诉他们怎么加热才不会让汤包破，怎么吃才好吃。”
陆帆吃完最后一个汤包，感觉胃里暖暖的，一点都不腻。
周老板又给了他一碗大麦粥：“再喝点粥，垫垫肚子，等下逛老街的时候不容易饿。
老街里还有很多好吃的，除了刚才你看到的老汁鸡和脆饼，还有卖豆腐脑的，是咸口的，加了虾米、紫菜、榨菜丁、香油，很好吃；还有卖麦芽糖的，是手工做的，甜而不腻；你还可以去江边的江堤上逛逛，那里能看到长江，风景好。”
喝完粥，陆帆付了钱，周老板还给他装了一小袋蟹黄汤包的馅料样品——是用小密封袋装好的，里面有蟹黄、蟹肉和肉馅，袋子上贴着一张小纸条，写着“老季家蟹黄馅，2023年10月25日”
。
“带回去给朋友看看，知道我们的馅料是真材实料，没有掺面粉，”
周老板笑着说，“很多客人都怀疑我们的馅料掺了面粉，其实没有，我们做汤包做的是口碑，不能砸了自己的招牌。”
陆帆接过袋子，心里很感动。
他拿出手机，给周老板拍了张照片，照片里周老板站在汤包店的门口，手里拿着一个竹编蒸笼，脸上带着憨厚的笑，身后的招牌上“老季家汤包店”
几个字很醒目。
“周叔，我把这张照片发在视频里，让更多人知道您家的汤包！”
他说。
“好啊！”
周老板笑着说，“谢谢你啊小伙子，要是张阿姨问起，你就说我问她好，让她有空来吃汤包，我给她留最新鲜的蟹！”
离开老季家，陆帆沿着老街慢慢逛。
他先去吃了刚才老板推荐的豆腐脑，豆腐脑是用石膏点的，嫩得像布丁，勺子舀下去会颤，加了虾米、紫菜、榨菜丁、香油，还有一点辣椒油，鲜得很，一点都不腥。
卖豆腐脑的阿姨说，她做豆腐脑做了二十年，用的是本地的黄豆，泡十二个小时，磨浆用石磨，比机器磨的香，“机器磨的黄豆太细，没了豆香味，石磨磨的才有小时候的味道。”
然后他又去买了一块季市脆饼，这次买的是核桃味的，核桃碎很多，咬起来很香。
路过卖麦芽糖的老人身边时，老人笑着问他：“小伙子，要不要尝尝麦芽糖？我这麦芽糖是用麦芽和糯米做的，没有添加剂，甜而不腻！”
陆帆买了一小块，放在嘴里嚼，甜丝丝的，还带着点麦芽的清香，很好吃。
走到老街的尽头，是一条江堤。
江堤是用石头砌的，很高，上面铺着水泥路面，有不少人在散步。
一位退休的老人在打太极，背景音乐是收音机里的锡剧《珍珠塔》，声音不大，却很有韵味。
几个小孩在放风筝，风筝是沙燕形状的，飞得很高，线在手里绕着，家长在旁边喊“小心线割手”
，声音里满是担心。
陆帆走到江堤边，靠在栏杆上，看着远处的长江。
长江的水泛着波光，货轮慢慢驶过，汽笛声偶尔传来，带着点悠远的感觉。
江风拂在脸上，带着蟹油的香和水汽的凉，很舒服。
他拿出手机，给小苏发了条消息，拍了长江的照片和老季家的汤包照片，说：“老季家的汤包太好吃了！
周叔还问你外婆好，让她有空来吃！”
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