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“酒的需求量还挺大的，今天中午楼上临时开的几桌，几乎每一桌都要了两瓶酒。”
春生汇报着他的观察数据，“但是跟之前想的差不多，两瓶酒客人们都没有特地提过，估计是觉得味道不怎么样。”
程以时听着他的汇报，见他无端地来了这么一句，确实被逗笑了。
“南城酒厂生意困难，除了厂长尾大不掉，改革起来寸步难行的原因以外，其实很本质的原因就是因为酒的质量不行。”
说话间，程以时拆了一瓶封标是南城酒厂的“秦淮酒”
，倒在酒杯中抿了一口，细细品尝了一番味道后，皱眉道，“酿酒的时候没有控制好酒曲的用量，酿酒的原水也很一般。”
说实在话，她其实对白酒品鉴能力很一般，能说出来这些已经是完全靠着她做厨师的舌头说的了。
这些“南城酒厂”
生产的“秦淮酒”
是葛长青让酒厂的一个售货员送过来的，说是送一件给程以时个人，实则是有意询问程以时是不是能够接受零售。
小火炉生意说大不小说小不大，吃饭聚餐的时候开上两瓶白酒算得上是最基础的事情了。
所以，葛长青其实是以另一种方式回答了程以时昨天的问题。
南城酒厂不能接受合作酿酒后还要接受产量限制的条件。
“它们酒厂酒不行，还不如老板自己酿酒呢，味道肯定不错。”
小何其实并不太清楚其中的来龙去脉，只是凭着他的直觉以及对于程以时的信任，他下意识且很自然地会对程以时酿出来的酒产生一种盲目的自信。
可惜，他是，程以时却不是。
程以时最多也就酿过梅子酒，还是以前实在没事干用来聊以消遣的，并没有正儿八经接受过酿酒的程序，更不懂得酿酒的技术。
“我不会！”
她说。
小何的精神头一下子被她这句坦白似的话给打败了，他惊诧地说：“啊！
老板！
原来这世界上还真的有你不会做的事！”
他的语气既有蔫巴巴，又有着一些莫名其妙的崇拜。
程以时没有想到，她原来在员工中间竟然还树立了一个人“无所不能”
的形象，挑了下眉对他说：“小何，你可别把我架起来，再说过于崇拜我，我也不会轻易给你涨工资的。”
小何臊眉搭眼的。
众人齐笑。
笑过了，继续讨论眼前的问题。
春生还是最沉稳的人，沉声道：“老板，那接下来咱们还卖不卖这些酒了？”
他问的是一个核心的问题。
南城酒厂送来的酒卖和不卖是完全两种概念。
可能一念之差的选择就会影响到小火炉苦心经营的口碑。
程以时尝过了酒的品质，自然是不会让这类酒影响饭点积累下来的口碑的，所以她的决定当然是——“不卖了。”
“不卖的话，要是客人们要酒怎么办？”
小何反应很快，马上问了解决方法。
“白酒让客人们先自己带，啤酒就跟隔壁商店卖，洋酒的话…”
程以时把话说到一半，想起蒋彦辞那个洋酒库，顿了一顿才继续说，“咱们自己。”
众人当然不会有什么怀疑，很是爽快利落地接受了她的说法。
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