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胡波动作很迅速，不到一周，便将店铺招牌挂了起来。
于是乎，整个门东大街都知道了，原来的陈家包子铺哐当哐当敲敲砸砸了二十来天，最后是要开一家涮锅店。
门东大街靠近南城的古景点，一到周末时，前来游玩参观的游客就很多。
赵和新是南城古城墙景点的售票员，工作日并不太忙，一到周六节假日就忙得不可开交。
从八点一下忙到下午一点，单位食堂的饭早就凉得不能再凉了，根本不能吃。
稍好一些，因为售票处距离最近的门东大街近，那里有许多家饭店营业，所以也能抽出时间往那边跑一趟去吃点什么。
今个周六，他照旧还是一下忙到下午一点，一点多才跟同事交换班出来吃饭。
可走到门东大街，却有些不知道吃什么才是。
门东大街的饭店大多数都开了许多年，都是一成不变的南城菜，或者是几家老少咸宜的面店。
吃一回两回觉得味道还行，可这么一直吃，再好吃的饭难免都会觉得有些腻。
但是，腹中饥饿是不能忍的。
所以他打算还是去一贯常去的淮扬菜馆，点一个快手菜配着米饭凑活一下。
可刚走到拐角的地方，他便闻到了一股诱人的味道。
这股香味闻起来酸酸辣辣，很是有吸引力。
他寻着味道摸索了一下，瞬间就看到了那家名“小火炉”
的店。
这是锅店？
他立刻反应过来。
对于涮锅店，他之前也跟朋友去尝了南城开的那家传说是老北城涮锅店。
不管之前朋友吹的有多厉害，味道有多好，但是他去尝了以后，其实觉得味道很一般。
汤底很多调料味，就叫号称是现切的牛羊肉都没这么鲜，闻起来一股冷冻的味儿。
而当天从那家涮锅店回家以后，他更是闹了肚子，一连折腾了他一晚上。
正是因为有“前车之鉴”
，所以在意识到他闻到的这家店是涮锅店后，他马上产生了要走的想法，只是心里想着要走，鼻子里闻到的味道便越发诱人。
这味儿闻起来真的很鲜，他又咽了一口口水。
要不进去试一试，反正他一个人也不用点很多东西，要是菜和肉不够新鲜，他就喝点汤总行吧。
就这么一犹豫，他的身体就替他做出了选择，一脚迈进了“小火炉”
的大门。
进到店里，他却发现一个问题，大厅里空空荡荡，服务台那里也不是个大人，而是坐着一个小朋友，肉乎乎的手里握着一只铅笔在纸上写写画画，看起来不大一点，白白嫩嫩虎头虎脑的，很是可爱。
“叔叔，你好。”
小朋友看到他，睁大了眼睛，软乎乎地跟他打招呼。
赵和新也对着他笑了笑，然后又看了看空荡荡的大厅，问他：“小朋友，这家店不营业吗？”
蒋行舟点点头。
“妈妈说，我们明天才开业的哦。
叔叔，你要来吃饭吗？”
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