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去买猪肉的时候，余洋忽然小声跟两人说道：“少爷，师傅，后面好像有?人一直在跟着我们，就后面伍大娘摊位上那个灰色衣服的男的，从我们挑鸭我就看?到他一直跟着我们不远不近的，也没买菜。”
江寂和?韩青山都看?了那边一眼?，果?真?看?到个灰色衣服的男的，江寂说道：“走?，去前面那个羊肉摊。”
三人又去到前面，江寂偷偷看?了眼?，那人果?然又跟着他们前进了一些?距离，还时不时往他们这边望一眼?。
江寂：……
韩青山小声道：“是香满楼的吗？”
“不知道。”
江寂说道，“看?来最近还是要你们亲自买菜了，以防万一。”
韩青山点头：“好。”
“每天不同摊子上买，不要固定让人摸到了规律。”
“我知道的，少爷放心。”
让店家送货容易被人做手脚，还是亲自来挑选更保险一点。
江寂想了想，“今天我再去牙行多?买几个人，以后烤鸭咱们也都买活的自己处理。”
“行。”
几人买完菜后回去，那人在看?到他们进了酒楼后就消失了。
上午，江寂果?真?又去牙行找王松去挑了四个年轻的仆从，办完手续直接把人带到了酒楼，交给韩青山安排。
城南田府，田员外起床后见到了派出去的人。
穿着灰色衣衫的下人汇报道：“老爷，他们的厨师好像都住在城东一处宅子里，昨晚上我跟着他们回去的，江寂也住那里，早上江寂还跟着一个四十左右的男的去了市场采买，那边有?个年轻的男人在等着他们。
因为江寂在，我没去找他们搭话。”
“江寂亲自去了市场？”
田员外有?点吃惊。
“对，不过他没怎么挑，都是在看?着另外两人挑菜买菜。”
“行，继续跟着找机会吧，把他们的主厨打听出来，小心点，别让人发?现了。”
田员外说道。
“是，老爷。”
等灰色衣衫的人出去，田员外又招来管家，“去查查刚才说的那个宅子。”
管家点头下去了。
开业三天，江寂他们保持着警惕，不过酒楼没出什么岔子。
江记食府的名声传遍了全城，这三天都是客满状态。
第四天，价格恢复到了正常，江寂想着尝鲜的应该都差不多?尝过了，人家不可能每天下馆子，估计顾客会少一半左右。
不过到了中午饭点，酒楼还是客满，只不过外面等的人少了一些?。
让人惊喜的是，有?不少路过的行商被介绍着到了他们店来。
“之前路过这边都是在前面的香满楼吃饭，没想到你们这家的味道如此好，以后在这边歇脚，都到你们这里来吃饭了哈哈哈！”
不少行商是这种?态度。
江寂笑着跟吕掌柜道：“看?来咱们的名声是传出去了，都有?自来水了。”
吕掌柜点着头又一顿，“东家，您说什么水？”
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