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桥上挤满了游客,有的在拍照,有的靠在栏杆上看风景。
陆帆走上桥,靠在栏杆上,看着桥下的古运河。
运河里飘着几艘乌篷船,船上挂着红灯笼,船夫戴着斗笠,手里拿着船桨,慢悠悠地划着,嘴里哼着无锡的小调:“清名桥,长又长,运河水,流汪汪,无锡的姑娘美,无锡的排骨香,无锡的糖粥甜,无锡的人心暖……”
一位穿着蓝色土布衣服的船夫看到陆帆,笑着打招呼:“小伙子,要不要坐乌篷船?带你逛一圈古运河,看看夜景,很美的。”
陆帆摇摇头,笑着说:“不了,我再看看夜景。
您这船划了多久了?”
“划了二十年了,”
船夫笑着说,“我爷爷就是划乌篷船的,我从小就跟着他在运河上划,后来他老了,就换我来。
以前运河上的乌篷船很多,现在少了,就剩下我们几艘了。
不过没关系,只要还有游客愿意坐,我就一首划下去。”
船夫的船桨是木制的,上面刻着他的名字“周水生”
,还有几个小字“运河人家”
。
他划桨的时候很稳,船身轻轻晃动,不会有太大的颠簸。
船上坐着一对年轻的情侣,女生靠在男生的肩膀上,看着两岸的夜景,笑着说:“这里太美了,下次还要来。”
陆帆看着这一幕,心里很平静。
他拿出手机,给小苏发了条消息,拍了三凤桥的酱排骨和清名桥的夜景:“无锡的酱排骨太好吃了!
甜糯脱骨,酱香浓郁,清名桥的夜景也超美,两岸的红灯笼亮起来,像一条火龙。
下次你一定要来,我带你吃排骨、逛运河。”
不一会儿,小苏回复:“好啊好啊!
我早就想吃无锡的酱排骨了!
你记得给我带两斤啊,还有油面筋,我要炖排骨!
对了,你去鼋头渚了吗?听说那里的太湖三白很好吃,你一定要尝尝!”
陆帆笑着回复“好”
,然后拿出笔记本,继续写关于无锡酱排骨的笔记:“无锡三凤桥酱排骨,百年老字号,始于光绪年间。
选料讲究,只用猪软肋,肥瘦相间;调料丰富,无锡本地酱油、南浔冰糖、无锡黄酒,搭配十几味香料,按比例搭配;炖制时间长达三小时,大火烧开,小火慢炖,让排骨充分吸收调料的香味。
成品红亮油润,脱骨甜糯,酱香浓郁,每一口都带着无锡的温情。
无锡人吃酱排骨,不仅是吃一种美食,更是吃一段回忆,一份亲情。
张爷爷为孙子寄排骨,王阿姨记得老顾客的口味,李师傅坚持亲手挑香料——这些都是无锡酱排骨的灵魂,是百年老店传承下来的温情。
南长街的古运河、清名桥的夜景、街头的糖粥和油面筋塞肉,都让无锡的甜糯江湖更加生动。
这里的甜,不是那种肤浅的甜,是带着生活气息的醇厚,是一代代无锡人对生活的热爱,对亲情的珍视。”
他打开手机,把刚才拍的酱排骨视频、三凤桥的老照片、清名桥的夜景照片发了出去,配文:“无锡三凤桥酱排骨,百年老字号的甜糯江湖!
刚炖好的排骨脱骨入味,酱香混合着冰糖的甜,一口就爱上!
吃完排骨逛南长街,清名桥的夜景美到犯规,两岸的红灯笼亮起来,像穿越到了江南的旧时光。
地址:无锡南长街三凤桥肉庄,记得买真空包装的带回去,加热后味道和现吃的一样!”
评论很快就多了起来:“天呐!
这排骨也太
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