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老人笑着说，没有停下手里的动作，“以前我年轻时，一个人能捣一大盆乌饭叶，不用歇气。
现在年纪大了，捣一会儿就累了，多亏了小雨帮忙。
小雨从小就懂事，知道心疼我，每次回来都帮我做家务，学做乌米饭、学刺绣、学做银饰，比她妈妈还用心。”
蓝晓雨接过木槌，继续捶打，“我从十岁就跟着奶奶学做乌米饭，刚开始捣几下就觉得累，手臂酸得抬不起来，奶奶就教我用巧劲，不是用手臂的力气，是用腰的力气，这样就不累了。”
她一边捣一边说，额头上也渗出了汗珠，却笑得很开心，“我们畲族的女孩子，都要学会做乌米饭，这是我们的传统，也是我们对家人的爱。
每年农历三月三，我们都会和家人一起做乌米饭，边做边聊天，讲过去的故事，很热闹。”
陆帆把镜头对准石臼里的乌饭叶，粉丝们看得很认真，弹幕刷个不停：
“原来乌饭叶是这样捣的，长见识了！”
“小姐姐好厉害，这么重的木槌，捣得这么轻松！”
“奶奶好辛苦，一定要注意身体！”
“陆帆，你也试试捣啊，让我们看看你的力气！”
陆帆笑着说：“好啊，我也试试，不过我可能捣不好，大家别笑话我。”
他接过蓝晓雨手里的木槌，刚握住，就觉得很重，“哇，这么重！
奶奶和晓雨真是太厉害了。”
他学着老人的样子，双手握着木槌，捶打乌饭叶，可是没捶几下，就觉得手臂酸得不行，木槌也总是捶打在石臼的边缘，“不行不行，我还是歇会儿吧，太费力气了。”
粉丝们纷纷留言：“哈哈，陆帆你不行啊！”
“看来做乌米饭也是个技术活！”
“陆帆要多锻炼啊！”
捣了大概半个多小时，乌饭叶终于变成了泥，绿色的汁液从石臼里渗出来，滴在下面的盆里，像绿色的宝石。
“第三步是滤汁，要把叶子的渣滤掉，只留下汁，这样蒸出来的乌米饭才细腻，没有渣。”
老人拿来一块纱布，是她自己织的，蓝色的，上面织着小小的凤凰图案，“这纱布是我去年织的，用的是自家种的棉花，很结实，滤汁最好用。”
她把纱布铺在一个大盆上，用绳子固定好，然后把石臼里的乌饭叶泥倒进去，用手轻轻挤压纱布，绿色的汁液顺着纱布流进盆里，很快就积了小半盆，“挤的时候要轻轻的，不能太用力，不然纱布会破，叶子的渣也会漏进去。”
蓝晓雨帮着老人挤压纱布，两个人配合得很默契。
“滤出来的叶子渣也不要扔，可以用来喂猪，或者晒干了当柴火，一点都不浪费。”
蓝晓雨说，把滤出来的叶子渣放进一个竹筐里，“我们畲族人，过日子很节俭，什么东西都要物尽其用。”
“这汁要放凉，然后用来泡米。”
老人把盆放在桌上，用扇子轻轻扇着，让汁凉得快一点，“米要选糯米，而且要选当年的新米，这样泡出来的乌米饭才糯，才香。
陈米泡出来的乌米饭，口感不好，也不香。”
她从米缸里舀出一碗糯米，白色的糯米颗粒
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>，看起来很有光泽，“糯米要淘干净，淘的时候要轻轻搓，不能太用力，不然糯米会碎。
淘干净后，要把水沥干，然后放进乌饭叶汁里，泡西个小时，让米充分吸收汁的颜色和味道。”
蓝晓雨把淘干净的糯米放进盆里，糯米很快就被绿色的汁淹没了。
“泡的时候要时不时搅拌一下，让每一粒米都能染上颜色，这样蒸出来的乌米饭颜色才均匀，不会有的地方深，有的地方浅。”
她用筷子轻轻搅拌着糯米，“你看，现在米还是白色的，等泡好了，就会变成黑色的，像墨一样，很好看。”
陆帆看着盆里的糯米，心里满是期待。
蓝奶奶端来一杯绿茶，递给陆帆，“尝尝我们自家采的敕木山绿茶，解解渴。
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