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店门口排着长长的队，队伍从店里一首排到街上，像一条长龙，糯米和豆沙的甜香从店里飘出来，还混着点桂花的味道，勾得人首咽口水。
他探头往里看，一位头发花白的老师傅正站在案板前，手里拿着一根枣木槌，捶打面前的糯米团。
木槌是深褐色的，沉甸甸的，师傅的动作整齐划一，“砰砰”
的声音很有节奏，糯米团在他手里慢慢变得光滑软糯，像一块温润的白玉。
旁边的徒弟正忙着包定胜糕，把豆沙馅放进糯米皮里，用手轻轻捏成菱形，再放进刻着“定胜”
二字的模具里压平，模具拿开后，糕上的字清晰得很，还撒了点松仁在上面，看起来精致又好吃。
“小伙子，要买点糕团吗？”
排队的阿姨注意到陆帆，笑着问。
她手里拿着一个纸袋，里面装着刚买的薄荷糕，糕是淡绿色的，透着点清凉，“黄天源的糕团是苏州最好的，定胜糕寓意好，家里有孩子考试、升学，都要买一块，图个‘旗开得胜’；薄荷糕清凉，夏天吃最好，现在吃也解腻；桂花糕最香，咬一口全是桂花的味，你可以每种买一点，尝尝鲜。”
陆帆摇摇头，笑着说：“谢谢阿姨，我等下要去松鹤楼吃松鼠鳜鱼，先留着肚子，不然吃不下了。”
阿姨点点头，理解地说：“那是该留着，松鹤楼的松鼠鳜鱼量大，一条鱼就够吃了，吃了能饱一下午，不留肚子可不行。”
大概走了二十分钟，陆帆终于看到了观前街的牌坊。
牌坊是木质的，颜色是深褐色的，上面刻着“观前街”
三个大字，字体是楷体的，端正大气，周围挂着红灯笼，虽然还没到晚上，但灯笼的红映着阳光，己经透着热闹的气息。
观前街是苏州最繁华的商业街，两边都是老字号店铺，采芝斋、叶受和、陆稿荐、稻香村……每家店铺的招牌都古色古香，木质的招牌上刻着金色的字，有的还挂着幌子，比如陆稿荐的肉铺幌子，是一块红布，上面写着“陆稿荐”
三个字，用金线绣的，在风里轻轻晃着，特别显眼。
街上的人很多，有逛街的，有买东西的，还有拍照的，热闹非凡，却不嘈杂，每个人都走得慢悠悠的，透着苏州人特有的慢生活节奏。
松鹤楼就在观前街的中间位置，一眼就能看到——黑底金字的招牌挂在二楼，“松鹤楼”
三个大字是楷体的，笔锋有力，旁边还有一行小字：“始于清乾隆二十二年”
，简单几个字，却透着百年老店的厚重感。
店面是两层的木质结构，窗户是雕花的，雕着松鹤图案，松树的叶子细细密密，鹤的羽毛层次分明，一看就是老工匠的手艺。
一楼的门是敞开的，能看到里面的顾客，大多是围坐在红木桌子旁，面前摆着精致的苏州菜，说说笑笑，声音不大，却透着热闹和温馨。
陆帆走进去，门口的服务员立刻迎了上来。
她穿着一件蓝色的旗袍，旗袍领口和袖口绣着浅灰色的兰草，针脚细密得几乎看不见，下摆开叉到膝盖，走路时能露出一点白色的袜边。
头发盘成了发髻，上面插着一根银簪，银簪上挂着小小的珍珠坠子，一动就轻轻晃着，笑容温婉得像江南的水：“先生您好，请问几位？有预定吗？”
“一位，没有预定。”
陆帆说。
“好的，这边请。”
服务员领着陆帆往里面走，穿过大堂，来到一个靠窗的位置。
窗户外面就是观前街的街景，能看到来往的行人和店铺的招牌，采芝斋的酥糖广告画在阳光下很显眼，画着五颜六色的酥糖，让人看了就想吃。
桌子是红木的，打磨得很光滑，能清晰地看到木头的纹理，上面铺着白色的桌布，干净整洁，没有一点褶皱。
青瓷的餐具摆得整齐，碗是敞口的，盘是圆形的，上面都印着松鹤楼的logo——一只仙鹤站在松树枝上，线条简洁又雅致。
旁边的椅子上还放着一个小靠垫，是浅蓝色的，上面绣着荷花，摸起来软软的，坐上去很舒服。
服务员递过菜单，是皮质的封面，颜色是深褐色的，上面印着松鹤楼的logo，摸起来很有质感。
“先生第一次来松鹤楼吗？”
服务员笑着问，语气很亲切，没有一点疏离感，“我们家的招牌菜是松鼠鳜鱼，还有清炒虾仁、响油鳝糊、银鱼莼菜汤，都是苏州的经典菜，很多顾客来都会点这几样，味道很正宗，您可以试试。”
“我想点一份松鼠鳜鱼，再配一个清炒虾仁和银鱼莼菜汤。”
陆帆说，他早就查过松鹤楼的菜单，知道这几道菜是必点的，尤其是松鼠鳜鱼，是松鹤楼的镇店之宝，来了一定要尝一尝。
“好的，”
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