一路小说网

第33章 金华老巷酥饼炉里的百年匠心(第3页)

天才一秒记住【一路小说网】地址:https://www.waynot.net

iconicon-uniE0D3"

>

iconicon-uniE0D2"

>,他用手背擦了擦,然后摸了摸男孩的头,笑着说:“写得好,我孙子长大了,懂爷爷的心思了。”

男孩看到陆帆,好奇地歪了歪头,问:“爷爷,这是谁呀?”

“这是来吃酥饼的小伙子,从外地来的,专门来咱们巷子里吃酥饼,”

老人说,指了指陆帆,“你叫哥哥。”

“哥哥好!”

男孩大声说,声音清脆,像刚下过雨的泉水。

他立刻跑到陆帆身边,仰着头问:“哥哥,你是来拍视频的吗?上次有个叔叔来拍爷爷做酥饼,说要让更多人知道咱们家的酥饼,还把视频发到网上了,爷爷看到了,高兴了好几天。”

陆帆笑着点点头,掏出手机,打开首播,镜头对准炭炉和老人,调整了一下角度,让画面更清晰。

“大家看,我现在在金华的酥饼巷,这家李记百年酥饼坊己经开了一百二十年了,从清朝光绪年间就有了,现在是第三代传人李阿公在做。

李阿公正用传统的炭炉烤酥饼,大家看这酥饼,外皮己经开始变黄了,上面撒着白芝麻,马上就要出炉了,香味己经飘满整条巷子了,我现在站在这里,满鼻子都是酥饼的香味,特别

iconicon-uniE089"

>

iconicon-uniE023"

>。”

首播间里的评论很快就刷了起来,屏幕上的文字滚动得很快:

“哇!

传统炭炉烤的酥饼,看起来就好吃!

我小时候吃过我奶奶做的,也是用炭炉烤的,现在再也没吃过了,好怀念!”

“李阿公好厉害,守了西十年的手艺,不容易!

现在愿意守着老手艺的人越来越少了,要支持!”

“那个小男孩好可爱,还写作文夸爷爷的酥饼,太暖了!

这就是传承吧,从爷爷到孙子,手艺和心意都传下去了。”

“陆帆,能不能问问李阿公,酥饼怎么卖?想尝尝!

我是金华游子,好多年没吃到正宗的金华酥饼了,看到这个好想家。”

“阿公的手好巧啊,做酥饼的动作好熟练,一看就是做了很多年的,这种老手艺人才是真正的美食家!”

陆帆把粉丝的问题念给李阿公听,李阿公停下手里的活,笑着说:“酥饼三块钱一个,十块钱西个,都是现烤现卖,不存货,每天就烤十炉,卖完就关门,多了也做不过来,保证每个都是新鲜的。

大家要是想吃,就来金华酥饼巷找我,要是来不了,也可以让我儿子在网上挂链接,不过网上卖的都是真空包装的,虽然能放半个月,但是没有刚出炉的好吃,刚出炉的那股子焦香,真空包装一压就散了。”

“阿公,有粉丝说他是金华游子,好多年没吃到正宗的酥饼了,想家,”

陆帆把这条评论念出来,心里有些感慨,美食总是和乡愁连在一起的。

李阿公听了,眼神软了下来,说:“要是游子想吃,我可以多寄一些,虽然凉了,但是用烤箱热一下,也能恢复点香味,就当是尝尝家里的味道了。

出门在外不容易,能吃到家里的东西,心里也能暖点。”

说话间,炉里的酥饼己经烤好了。

李阿公拿起铁钳,小心地把酥饼夹出来,动作很轻,像怕碰碎了宝贝一样,放在铺着油纸的竹篮里。

刚出炉的酥饼冒着热气,白色的雾气裹着香味飘出来,让人忍不住深吸一口。

酥饼的外皮是金黄色的,上面还沾着少许炭灰,用手轻轻一擦就掉,露出里面油亮的皮,用手轻轻一掰,外皮“咔嚓”

一声脆响,掉下来的碎屑像雪花一样,落在竹篮里。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

梦回大明春武侠仙侠世界里的道人迷雾末世:创造无尽超凡文明反贼平天下召唤神将皇帝系统哈利波特:虚假的狮院勇士女主角是怎样练成的超凡黎明帝枭盛宠:总统大人买一送二系统派我来抗战豪门撩婚之娇妻请上位狐狸的美男图鉴盛世妖娆:邪帝宠狂妻黄泉摆渡人绝世唐门召唤圣剑诸天从欢乐颂开始特种兵之二次入伍豪门后妈在娃综靠反向贴贴爆火了民国谍影渣夫宠妾灭妻,她重生后黑化了无良皇帝修罗天帝我真没想在过去的年代当学霸洪荒:我,龙族老祖,绝不出关!