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他是个读书人，但是没考上秀才，又不愿意干活，所以只能‘站着喝酒而穿长衫’，是个很可怜的人。
他最喜欢吃的就是我们酒店的茴香豆，还喜欢教小孩‘茴’字有几种写法，但是没人愿意听他的。”
他从柜台里拿出一张宣纸和一支毛笔，蘸了点墨，在宣纸上写下了西个“茴”
字：“第一种是草字头，下面一个‘回’字，这是最常见的；第二种是草字头，下面一个‘囘’字，‘回’字里面是个‘口’；第三种是草字头，下面一个‘囬’字，‘回’字里面是个‘目’；第西种是草字头，下面一个‘廻’字，‘回’字外面是个‘走之底’。”
他写得很认真，笔画工整，虽然是老花眼，但每个字都很清晰。
“以前的读书人，就爱研究这些生僻字，觉得这样才有学问。”
王伯把宣纸递给那个女生，“现在很少有人知道这些了，只有我们这些老头子，还记着。”
女生接过宣纸，小心翼翼地折好，放进包里，说：“谢谢大爷，我们要把这个带回家，放在书里当书签。”
情侣走后，王伯又坐回陆帆对面，叹了口气，说：“现在的年轻人，大多是通过鲁迅的文章知道咸亨酒店，知道茴香豆的。
要是没有鲁迅，可能就没有现在的咸亨酒店了。”
他看着墙上的鲁迅肖像画，眼神里满是敬佩，“鲁迅是个伟大的人，他用文章唤醒了很多人，也让我们绍兴的文化走出了家乡，走向了全国，甚至全世界。”
陆帆想起自己小时候读《孔乙己》的情景——那时候他才上初中，不太懂孔乙己的悲剧，只觉得他很可笑，连“茴”
字有几种写法都要教别人。
现在长大了，再读《孔乙己》，才明白鲁迅是在通过孔乙己，揭露那个时代读书人的迂腐和社会的冷漠。
而眼前的这碟茴香豆，也不再是简单的零食，而是成了一种文化符号，承载着鲁迅的文学记忆，承载着绍兴的历史，承载着一代又一代人的情感。
“王伯，您在这里工作了西十多年，有没有什么难忘的事？”
陆帆忍不住问。
王伯想了想，笑着说：“难忘的事多了，最难忘的是二十年前的一个冬天。”
他的眼神飘向窗外，像是在回忆当时的情景，“那时候下着大雪，雪下了三天三夜，地上的雪有一尺厚。
早上我打开店门，看到一个老人拄着拐杖站在门口，身上落满了雪，像个雪人。
他看到我，就问：‘这里是咸亨酒店吗？我想尝尝茴香豆和黄酒。
’”
“我赶紧把他扶进来，给他拍了拍身上的雪，又给他倒了一杯热水。
他喝了热水，缓了一会儿，才跟我说，他年轻的时候在绍兴读书，经常来咸亨酒店吃茴香豆、喝黄酒，后来因为战乱去了台湾，几十年没回来了。
这次回来，就是想再尝尝这里的茴香豆和黄酒，看看家乡的变化。”
王伯的声音有点哽咽，他擦了擦眼睛，继续说：“我给老人端了一碟茴香豆，一瓶陈化了十年的花雕酒。
老人边吃边喝，边喝边哭，说还是以前的味道，还是家乡的味道。
他吃了一颗茴香豆，就说：‘这味道和我年轻时吃的一模一样，一点都没变。
’他喝了一口黄酒，就说：‘这酒比我在台湾喝的任何酒都好喝，因为这是家乡的酒。
’”
“那天老人坐了三个小时，跟我讲了很多他在台湾的事，讲他怎么想念家乡，怎么想念咸亨酒店的茴香豆。
临走的时候，他给了我一张照片，是他年轻时在咸亨酒店门口拍的，照片里的他穿着长衫，手里拿着一颗茴香豆，笑得很开心。
他说：‘这张照片我带了几十年，每次想家乡的时候，就拿出来看看。
现在我把它送给你，希望你能好好经营这家酒店，让更多人知道绍兴的味道，知道家乡的味道。
’”
陆帆听着，心里暖暖的，眼睛也有点
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