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他的语气里带着自豪,眼睛里闪着光,像在说自己的孩子。
陆帆买了半只酱鸭,陈老板用油纸包好,还从柜台下拿出一个小塑料袋,装了一小袋卤汁,“这是老汤卤汁,你回去要是觉得味道淡,可以加点卤汁,或者用来拌米饭、拌面条,都很好吃。
这卤汁是老汤熬的,比普通酱油香多了。”
离开酱鸭店,陆帆提着南湖菱和酱鸭,沿着南湖边找了一家老茶馆。
茶馆的门面上挂着“南湖茶馆”
的木牌,是手写的,笔画有些歪,却很有韵味。
门帘是蓝色的布帘,上面绣着白色的莲花,掀起来的时候,能闻到淡淡的皂角味——是布帘刚洗过的味道。
走进茶馆,里面的桌椅都是老松木做的,桌面有一道道浅浅的划痕,是常年使用留下的,有的地方还贴着创可贴,防止木刺扎手。
墙角放着一个老式的留声机,是黑色的,上面刻着“上海华生”
的字样,正在播放评弹,是《珍珠塔》的片段:“方卿二次到襄阳,来见姑娘诉衷肠……”
演员的嗓子软软的,带着吴语的糯,像棉花糖一样,缠在耳边。
陆帆找了个靠窗的位置坐下,窗外就是南湖,能看到湖心岛的灯光,还有远处的游船慢慢划过水面。
服务员是位二十多岁的姑娘,穿着蓝色的布衫,和卖菱阿婆的布衫很像,只是更合身。
姑娘的头发扎成一个马尾,用一根蓝色的头绳,脸上带着浅浅的笑容,“先生,要点什么?我们这儿有绿茶、红茶,还有嘉兴的特色点心,比如芡实糕、桂花糕。”
“给我来一杯绿茶,再来一盘南湖菱,半只酱鸭。”
陆帆说,把手里的南湖菱和酱鸭放在桌上。
“好嘞!
您稍等,绿茶马上就来。”
姑娘转身去准备了,她的脚步声很轻,像猫一样,踩在木质的地板上,没有一点声音。
很快,姑娘就端着绿茶、南湖菱和酱鸭过来了。
绿茶是本地的龙井,放在一个青花瓷杯里,杯子上印着白色的兰花,茶叶舒展着,浮在水面上,茶水是浅绿色的,带着淡淡的清香。
南湖菱装在一个竹盘里,还是带着水汽的,竹盘边缘有些磨损。
酱鸭放在一个白瓷盘里,油纸打开后,酱鸭的香味更浓了,引得旁边桌的客人都看了过来。
陆帆拿起一个南湖菱,学着阿婆的样子剥壳,这次力道掌握得刚好,“啪”
的一声,壳就开了,露出白色的菱肉。
他把菱肉放进嘴里,又喝了一口绿茶,绿茶的清香中和了菱角的甜,很舒服。
正在这时,一位戴着老花镜的老爷爷走过来,他的脚步有些慢,手里拿着一个保温杯,保温杯是银色的,上面印着“嘉兴一中”
的字样。
“小伙子,能坐这儿吗?其他位置都满了。”
老爷爷笑着问,他的牙齿有些缺,说话的时候漏风,却很亲切。
“当然可以!”
陆帆连忙把桌上的纸盒子往旁边挪了挪,给老爷爷让出位置。
老爷爷坐下后,看着陆帆面前的酱鸭和南湖菱,笑着说:“小伙子,是来嘉兴旅游的吧?这南湖菱和陈记的酱鸭,都是嘉兴的特色,你很会吃啊!
陈记的酱鸭我吃了几十年了,从陈老板的爷爷那时候就开始吃,味道一点都没变。”
“爷爷,您怎么知道这是陈记的酱鸭?”
陆帆好奇地问,拿起筷子,夹了一块酱鸭,放进嘴里。
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