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吃完饭，陆帆和林默在湖边告别。
夕阳西下，把湖面染成了金色，然后慢慢变成橘色，再变成红色；渔民们都收网回家了，小渔船在湖面上慢慢飘着，像一个个小黑点；岸边的芦苇荡被夕阳染成了红色，像一片红色的海。
“陆帆，谢谢你今天提醒我，”
林默说，她把相机包背好，“我以前太执着于画面的美感，忽略了真实的重要性。
以后我拍照片，会多关注真实的场景，多听当地人的故事——因为那些故事，才是照片的灵魂。”
“我也谢谢你，”
陆帆笑着说，“你让我知道，美感能让更多人关注这些美食，关注这些地方。
其实真实和美感并不矛盾，比如你拍的竹篮里的螺蛳，既有真实的细节（竹篮的磨损、湖水的水珠），又有自然的美感（阳光的光影、颜色的对比），这样的照片，既能让人看到东钱湖的湖鲜有多好，又能让人知道湖鲜背后的故事，这才是最好的。”
林默拿出手机，打开微信：“我们加个微信吧，我会把今天拍的照片发给你，如果你需要用在你的书稿里，随时跟我说。
以后如果有机会，我们可以一起拍更多地方的美食，你记录故事，我拍照片——你的故事，加上我的照片，肯定能让更多人知道这些地方的美。”
“好啊，”
陆帆点点头，加了林默的微信，“我接下来要去绍兴，拍黄酒和茴香豆，还要去咸亨酒店，感受一下鲁迅笔下的绍兴。
如果你有兴趣，可以一起去。”
“好啊！”
林默眼睛亮了，“我刚好想拍‘江南酒文化’系列，绍兴是黄酒的故乡，太适合了！
我们可以拍酒坊里酿黄酒的过程，拍老人喝黄酒的样子，拍茴香豆的制作——肯定能拍出很多好照片。”
告别林默后，陆帆沿着湖边慢慢走。
夕阳最后一缕光落在湖面上，然后慢慢消失，湖面渐渐暗了下来，远处的渔船也变成了模糊的影子；岸边的路灯亮了，是暖黄色的，照在青石板路上，像一条金色的路。
他掏出笔记本，翻开新的一页，写下：
“东钱湖的晨雾，藏着湖鲜的甜。
螺蛳青黑，剪尾吐沙，是老张凌晨西点的斗笠，是湖水沾湿的蓑衣；朋鱼银白，清蒸蘸酱，是王阿婆三十年的柴火灶，是竹篮里跳动的水花。
林默说，美感是发现出来的——发现竹篮上的每一道划痕（那是老张捞螺蛳时蹭的），发现老张手上的每一道老茧（那是五十年划船练的），发现王阿婆围裙上的每一块补丁（那是自己缝的，针脚整齐）。
原来真实与美感，从来不是对立面：真实里藏着最动人的美感（因为真实带着人的温度），美感能让更多人看见真实（因为好看的画面会吸引人去了解背后的故事）。
王阿婆说，‘好吃就行’。
简单的西个字，却道尽了食物的本质：食物不仅是用来填满肚子的，更是用来传递故事的——传递渔民的辛苦（凌晨西点的湖，斗笠上的雾），传递餐馆老板的用心（三十年的灶，不放味精的鲜），传递江南的软（湖水的甜，雾气的柔）。
明天去绍兴，带一瓶东钱湖的水，看看能不能尝出江南的味道。”
陆帆合上笔记本，抬头看着湖面。
远处的灯光倒映在湖里，像一颗颗星星；偶尔有一条鱼跳出水面，溅起的水花在灯光下闪着光。
他知道，明天要去绍兴，去拍黄酒和茴香豆，去听更多关于江南的故事。
但此刻，他的心里只有东钱湖的湖鲜，只有王阿婆和老张的笑容，只有林默相机里那些真实又好看的照片——那些照片，像东钱湖的雾，像湖鲜的甜，像江南的软，留在了他的记忆里。
“东钱湖，再见，”
陆帆在心里说，“绍兴，我来了。”
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