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试探着咬下一口，尚未爆汁，但已能察觉到肉丸里似有活物挣动！
又是一口。
滚烫的汁液立如箭矢般激射而出！
尽管早有准备，欧阳发仍被惊得一个后仰，张大了嘴接连哈气。
稍微晾凉后再吃，只觉肉丸弹牙，汁液鲜美，当真有趣得紧！
“好个爆汁肉丸！”
欧阳发拍案大笑，接着夹取第二颗。
乙字雅间里，气氛稍显沉闷。
李玮四人皆是头一回光顾，听郭明远（注）将此店吹得天花乱坠，本是满怀期待而来，下车一瞧，不过一陋巷小店，不禁有些失望。
落座雅间后，得知此间菜肴竟是平平无奇的“涮羊肉”
，李玮的失望更甚，视线扫过四面墙上的挂画，登时眉头紧蹙。
平平无奇便也罢了，竟还俗不可耐！
郭若虚也面露尴尬之色，他初来雅间，万料不到内里竟是这般陈设。
说实在的，这四幅画作不能算差，怎奈在座皆当世名家，自是入不了眼。
幸而这种沉闷和尴尬没有持续太久。
待孙福呈上一应餐具，李玮的目光立时被那晶莹剔透的琉璃杯牢牢吸引！
他本是贵胄之后，又是今上钦点的驸马，见过的奇珍异宝不计其数。
琉璃杯固然贵重，尚不至于令他侧目。
只不过……
他捧起琉璃杯细细端详，此杯品质之高，实乃生平仅见！
郭若虚见状，顿觉找回几分颜面，笑道：“此间虽是陋巷小店，待客却一律用一等琉璃杯，不仅如此，吴掌柜的手艺更是登峰造极……”
一言不合就吹捧吴掌柜的手艺。
郭若虚所言句句属实，听在李玮耳朵里却是“吹捧”
，心想手艺再好，还能把涮羊肉做出花来不成？
他搁下琉璃杯，面上略带着不以为然。
炭火锅一上桌，不以为然立时转变为惊愕。
不止他，郭若虚四人同样瞠目愕然。
孙福搬出同样的话术介绍一番，继而呈上秘制的蘸料。
李玮看着桌上别具一格的炊具、蘸料和配菜，心底那点失望霎时荡然无存。
区区涮羊肉，还真教这位吴掌柜做出花来了！
热香升腾间，已是口齿生津，食指大动！
忙不迭夹起一片羊肉涮熟，裹上酱料送入口中，立时双眸生光。
郭明远所言不虚，此间菜肴果真独具特色，别家绝无！
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