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原以为此乃贱肉，烹之不易，无甚滋味。
自从尝过吴掌柜所烹猪肉，方知以往大谬！
东京城里，善烹羊者甚众，会治豕者寥寥；而能将这寻常猪肉翻出这许多花样，且样样令人称绝的庖厨，唯吴掌柜一人而已。
欧阳修夹起盘中最后一片白肉，入口细品，只觉脂香浓郁，却无丝毫腥臊气，肥瘦相宜，不柴不腻，委实妙极！
“带子上朝——”
孙福将热气腾腾的菜肴呈于桌上，为众客讲解此菜的寓意。
“有趣！”
欧阳修捻须而笑，他当初点这道菜，正是因这菜名别致。
青翠的黄瓜点缀盘周，盘中饰以两朵精致雕花，一大一小两只熟禽相依俯卧，通身裹着赤褐色的浓稠酱汁，醇厚的酱脂荤香随热气升腾，扑鼻而来。
欧阳修举筷径取鸭腿，竟是触之即烂，毫不费力地夹取下来。
鸭肉炖煮得软烂化渣，入口稍抿即化，其皮丰腴粘唇，脂香醇厚，内里饱吸酱汁精华，咸鲜酱香萦绕唇齿。
见父母动筷，四子紧随其后。
欧阳发夹向鸽肉，忽闻一声诘问：“你觉得你配吃这道菜么？”
“……”
爹爹借菜发挥，实言门第传承，欧阳发如何听不出来？
他无言以对，只得讪讪地收回手。
欧阳修看在眼里，便知他这大儿无意争取功名，心底不禁暗暗叹气。
也罢，人各有志，勉强不得。
幸而，大的不争气，尚有三个小的。
欧阳修将两条鸽子腿分给次子和三子，又将两根鸽翅放在四郎碗里：“你大哥那份，你替他吃了。”
欧阳辩看向身旁的大哥，讶异道：“大哥为何不吃，是不喜欢么？”
见四郎眼底的笑意根本藏不住，便知他是成心的。
欧阳发拳头硬了，狠狠瞪他一眼，从牙缝里憋出三个字来：“食不言！”
眼巴巴看着三个弟弟大快朵颐，馋得直咽唾沫。
……
过不多时，李二郎再入厨房通报：“掌柜的，沈官人到了！”
吴铭专注锅中菜肴，头也不抬地问：“徐婆惜可来了？”
“前脚刚到，她想同掌柜的见一面。”
“可以，她若得空，便留她一道用饭吧。”
李二郎应一声好，心下更觉遗憾。
倘若来的是师师，那该多好！
他走至店外，陋巷里停着三辆“豪车”
，其中一辆垂着青色帷幔，帘上缀着细碎金铃，车厢四角悬挂云纱灯盏，有幽香袭人。
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