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第464章
那鱼贩果然是个实诚人，
说好了挑最大的来，这货就送得毫不含糊。
洛盈盈掂量着手上的鲍鱼，一个约有小半斤来重，属于三四头的大小。
上面的肉还在不断蠕动，鲜活无比。
眼前两个大竹筐里装着的都是鲍鱼，莫约有三百来斤。
海参的的数量稍微少一点，个头也稍微小一点。
海参生活在深海域，对渔民来说捕捞难度稍微大一点，所以数量比较少。
但幸运的是，来仪楼之前没有做过海参，所以市面上的海参暂时并不走俏。
那鱼贩能搞到这么一批货来。
张嬢嬢和姐姐都忙于准备今酒楼要用的食材，抽不出空来清理这些东西。
洛盈盈先试着处理了一批。
先用小圆刀把鲍鱼肉从底部整个撬出来。
鲍鱼周围有一圈黑色的裙边，底下还有绿色的内脏，这些都是需要去除掉的。
只留下雪白的鲍鱼肉。
喜宝闻着味就跑来的，
别人避之不及的腥味在喜宝眼中却是无与伦比的美味。
它漆黑的眼珠子滴溜溜地转，趁主人在撬壳的时候，伸出黝黑的爪子，以迅雷不及掩耳的速度捞了一个起来。
洛盈盈转头去看的时候，喜宝坐在地上，有半只鲍鱼含在嘴巴外面。
它呆愣愣看着主人，没料到居然这么快就被发现了。
“不干活不可以偷吃哦。”
洛盈盈抱着喜宝往旁一丢，
喜宝已经有些沉了，比生白还重，抱起来有些吃力。
它一落地，就撒开四条腿，滴溜滴溜地跑开。
嘴里还有半只没吃完的鲍鱼。
一副贼精的模样。
一上午过去，只处理了几十只鲍鱼。
洛盈盈把这些鲍鱼盛在盆里，用精盐腌制。
这个步骤大约需要四个时辰。
她将处理完的，没处理完的一起放到空间里，以免天热会发臭。
鲍鱼的壳粗粝，把细嫩手掌心刮出了几道血痕。
她给自己掌心呼了两口冷气，缓解掌心的灼热感，便继续开门迎接客人。
......
“老板娘，还是你们家的酸菜鱼最好吃。
县城里开了那么多家，我媳妇就爱你们家这一口。
这不，又让我带酸菜鱼回去呢。
说买不到就不让我进门呢。”
隔壁布庄的罗掌柜提着手上的食盒，跟洛盈盈笑着抱怨。
“怀孕的人口味难免会挑剔一点。
都说酸儿辣女，看来过不了多久掌柜就要喜得麟儿了。”
听着恭维的话，罗掌柜脸上笑成了一朵花。
“罗掌柜，等一下，我有件事想跟你打听打听。”
“你说？”
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