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“哎,你看杜厨表情?不太好哎?”
前面那?人连连转移话题,嬉笑着看向脸色阴沉的杜厨。
自打隋厨开口以后,杜厨的脸色便骤然一变,一双牛眼都快弹出?眼眶。
怎么?可?能?怎么?可?能!
他的河豚宴乃是多年研究琢磨的成?果,更是为了让官吏、御厨乃至后头藏匿着的评委味蕾能够被极致的鲜美所遮蔽,在速度上更是一快再快。
杜厨紧紧咬住牙根,面目扭曲地看向上方,看着接连不断说出?夸赞话语的御厨们。
刚刚……自己的河豚宴放在众人跟前,几位御厨虽然觉得不错,但都没有出?口夸赞。
而时下,隋厨不但开了口,而且还说简厨的菜品即便在宫中宴席上也能作为大菜!
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饶是杜厨也心梗一瞬,完全无法控制情?绪,整个脸都扭曲成?一团,一双眼睛恶狠狠地看向简雨晴:“一个两个的……”
“阿爹,阿爹,冷静。”
“……我冷静得很。”
杜厨甩开女儿的手,眼角余光扫了眼看台上的观众,勉强压下心头窜起的怒火。
“噢噢噢噢!
阿姐好厉害!”
“不愧是阿姐,就算是拿到宫廷宴席上也能作为大菜……”
简云起乐得合不拢嘴,哪里还有刚才冷静自持的架势,恨不得翻下看台直直冲入场内。
当然,他还是忍住了。
简云起目不转睛的看着简雨晴的背影,心中为阿姐暗暗加油。
台上,简雨晴也浅浅笑了笑。
隋厨顿了顿,而后提问道?:“不过我有个疑问……简厨愿不愿意回答都可?以。”
“您说。”
“你是如何把这么?多汤汁放入鱼肚的?又或者说你用的是鱼冻,又或是猪皮冻吗?”
隋厨垂首看着满溢的汤汁,回想?起与朱厨等人讨论?的细节,实?在难以抑制内心的好奇,抬眸看向简雨晴。
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杜厨听到了简雨晴的话语,一双牛眼再次大睁。
或者说除去丰姐儿、淳哥儿和朱蓉外,另外几名参赛者与看台上大部分观众都同时陷入震惊之中。
等等?隋厨说的是猪皮冻?
在众人匪夷所思的目光中,简雨晴淡定地点了点头:“是,我提前一晚便处理好鲍鱼、海参和贝柱等物,并放入用猪皮熬煮而成?的高汤之中,冷冻一夜后制为皮冻。”
“猪皮冻?说的是……豕肉?”
“……不是吧?怎么?能用这个?”
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