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第112章(第2页)

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简雨晴忙走出灶房,拿着巾子抹了抹汗,身上的衣衫贴着皮肉,直让人蹙着眉头难受得厉害。

小朱娘子使人递了饮子过来。

简雨晴尝了一口,笑着道:“这不是门口饮子摊的酪浆嘛。”

如今的酪浆,与?后来的酸奶很?类似。

或是用?牛乳、或是用?羊乳所制作而?成,像是门口饮子铺后生还会往里放些当季的水果丁,酸酸甜甜的很?是好喝。

小朱娘子笑道:“你知道?”

简雨晴点了点头,又捧着杯盏喝了口:“我以前经常喝它家的饮子。”

便宜的荔枝膏水,贵些的乌梅饮子,道道说不上是出挑,却也是细致周道,没有过错的味道。

几?人喝着冰凉酸甜的酪浆,渐渐收了汗意?。

他们相视一眼,默契十足地往院里一坐,使着杂役把吃食端上前来。

大碗并小碗,很?快搁满一桌。

酒糟鲈鱼,与?简雨晴想得相似又有些不像。

酒糟的确是酒糟,却是米酒糟,正是简雨晴早上用?的醪糟。

白色的酒酿米落在鱼块上,不像是红酒糟那种口味厚重,最重要的是小朱娘子用?的是鲜鱼而?非咸鱼,瞧着极为清爽。

肥厚的鲈鱼被切成块状,瞧着金黄色的外观应当还是先用?油煎过,再加醪糟炖煮而?出。

简雨晴越发好奇它的味道。

她探出木筷,夹起一块鲈鱼放入口中。

先是米酒的清甜,再是鲈鱼的鱼香,鱼肉外层被煎得焦香,鱼肉本身的汁水被封锁在其中,让鱼肉依然细腻滑嫩。

醪糟的香味完全融于鱼内,要不是酒酿米还在期间时不时展现自己的存在感,怕是恍惚间都忘了这是道酒糟鱼。

小朱娘子的目标则是蛋黄南瓜。

这道用?咸蛋黄做汁水裹在外头的独特吃食,让她越想越是好奇。

她挥舞着筷子夹起一块,触感便暗暗告诉她——这一定很?脆!

咸蛋黄已完全凝结在南瓜表面,期间还简单糖霜的痕迹。

金黄焦脆的外皮上能闻到一股淡淡的甜香,直勾得人连眼睛都无法挪开。

那就来上一口吧!

小朱娘子张开嘴,牙齿轻轻落在蛋黄南瓜上。

咔嚓咔嚓。

学子们忍不住惊叹出声:“好吃!”

“这是南瓜?还有咸蛋黄?”

“蛋黄好香!

外皮好脆!

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