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第45章(第2页)

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再来一口木耳菘菜炒粉条。

脆爽的木耳、鲜甜的菘菜,配上泡发的滑嫩的粉条,一口下去涌现的满足感让人错愕。

当然黄娘子更?惊讶一点:“炒?”

她?哧溜吃了一口粉条,没忍住好奇道:“这炒字,我还未曾听说过?。”

如今百姓们通常就用蒸、煮和?烤三种方式,炸货已是时兴之物?,至于‘炒’这等做法?黄娘子更?是闻所未闻。

简雨晴道:“乃是长安传来的。”

黄娘子讶异一瞬,又抚掌道:“原来如此。”

晴姐儿?为何知道长安来的做法??

这种事……嗐!

她?才不管呢。

黄娘子美滋滋地又夹了一大勺粉条,吃得?那叫一个不亦乐乎。

再来是下一道菜。

简雨晴掀开陶土锅盖,伴着袅袅而?起的白雾,从未闻过?的酱肉香味朝着诸人扑来。

这是何等的香味?

竟是比先前的茶香鸡更?要霸道!

众人闻到香气的瞬间,脑袋里都是空白一片。

他们贪婪地深吸一口气,目光齐齐聚在?陶土锅中——只?见四四方方的肉块齐聚锅内,色泽红艳,晶亮丰腴。

又是未曾见过?的菜品!

黄娘子内心震撼,却依然被异香攥住,完全无?法?移开双眼。

其余几人也是如此。

就是看着女儿?做出?来的简娘子,都错不开眼,连吞口水。

良久以后她?才率先醒过?神来:“这菜名为……”

“红烧肉。”

“这是羊肉?”

“不,是豕肉来着。”

“……豕,豕肉!

?”

不止黄娘子的眼睛睁得?溜圆,就是黄叔和?思哥儿?也是一模一样。

豕肉便是猪肉,乃是乡野人家最?常吃到的。

像是蒸猪头肉又或是蒸乳猪,更?是年?节上必备的菜色。

不过?做法?却仅限于清水炖煮,要不切成肉糜做成肉馅,做些馄饨馒头蒸饼,直接做成菜色多被人抗拒。

豕肉居然能变成这等模样?

而?且……而?且还这么香!

黄娘子一家惊得?目瞪口呆。

他们带着满心的疑问和?对简雨晴的信任,纷纷持筷夹起一块。

入手的感觉让她?微微一震。

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