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第44章(第1页)

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文采有多重?要??

在考生奔赴长安赶考以后,第一件事便是将自己多年积累的?诗文整理好了,带给旁人看,若是能大家名家亲眼,那后面仕途就没问题了。

别说?府学读书的?学子,就是六七岁,七八岁便能出口成诗的?孩童也不?在少数。

偏偏简云起就不?善吟诗作赋。

简爹再三培训,等把他送进?城里以后却只?得一句愚钝的?评价。

简雨晴心里思绪转圜,又缓缓问道:“我刚才按摩鸡的?手法呢?”

“也记住了。”

“来,你再给鸡按摩一遍。”

简雨晴接话道。

简云起净了净手,轻柔揉捏起来。

简雨晴看了两眼,心下?满意:“按摩一刻钟后,还要?再腌制两刻钟。

等会你去升个炭火炉子。”

简云起:“好。”

简雨晴不?再关注他那边,而是将目光转向手里的?那块五花肉。

五花肉被洗得干干净净,而后被均匀分割成大小一致的?肉块。

如今的?劁猪已成规模,猪肉的?腥气虽比后世大些,但也在可以接受的?范围……吧?

简雨晴凝视眼前的?五花肉,心下?有点担心。

她?想了想还是先用葱姜水、散酒和醋将五花肉浸泡片刻,而后才把五花肉凉水下?锅,再次放散酒葱姜去腥。

猪肉焯水过后,还要?再洗一遍。

简雨晴将过完水的?猪肉搁在一边,又去看鸡的?腌制情况。

另外取一陶罐,往里铺一层薯蓣。

简雨晴先把鸡放入其中,再在空余地方放上姜片,再放上大葱段、小葱结、蒜头和蒜叶。

盖上锅盖,搁在炭炉上。

简雨晴看了看天色:“焖煮上一个时辰,想来刚好能赶上黄娘子一家到来。”

不?管茶香鸡,还有更多事。

一家人忙忙碌碌的?同时,院内的?香气也渐渐浓郁,慢慢外处溢散而去。

住在对?面下?人院的?仆妇小厮们?嗅着香味,瞪大了眼睛:“这味道……”

现在没人觉得是大厨房。

他们?的?第一反应都是:“对?面简家又出新品了?”

有相对?熟悉的?仆妇摇头:“据说?是招待朋友,由简小娘子亲自操刀做的?餐食呢。”

“真的?假的??”

“简小娘子还会做大菜?”

大菜便是指宴席菜。

官宦人家的?厨娘都要?能做能招待宾客的?大菜,像是长史方家的?厨娘更是世世代代跟着学下?来,方子都是极为机密的?存在。

至于简雨晴做的?那些个早食,虽说?有趣但毕竟只?是市井小食。

能做到这点就已经足以让人侧目。

仆妇杂役们?越说?越是稀奇,消息一路传到长史府上大厨房的?厨娘耳中。

厨娘抹了抹手,忍不?住笑:“简小娘子?她?不?过是乡野来的?,哪里会做什么大菜?”

“总不?见得——”

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