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31第 31 章(第2页)

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林维伦心不在焉应付着来搭讪的人,然后悄悄被伦丁拍了一下。

一回头,一张圆脸朝他挤眉弄眼,“我发明了一种新菜,能不能帮我看一看?”

说着,一叠英镑递了过来——伦丁非常了解这位“老师”

“为什么开发新菜?”

林维伦走进厨房,这里翻新过,到处都是白色,像个白白的舞厅。

台面也是新刷的,能隐约闻到炸洋葱的味道。

“你这里应该没有时间多做一道新菜,每天排队的人快要把你的大门挤烂。”

他说的是实话,自从重开之后,狐狸与猎犬酒馆就已经爆火。

顾客络绎不绝不说,还有不少从其他城镇慕名而来的人。

“我打算开一家分店!

新店需要主打菜!”

胖厨师眉飞色舞,激动地挥动手臂,“我打算像ABC茶室一样,将狐狸与猎犬开遍整个英格兰!”

ABC茶室是充气面包公司主打的连锁茶室,主打漂亮的茶饮和糕点,还会售卖热量很低的轻食,深受年轻姑娘们的喜爱。

他们的店铺早已遍布各大主要城市,连伯明翰、利物浦、谢菲尔德都有ABC的身影。

林维伦眉毛一挑,鼓了两下掌,“很有野心的想法。”

没准还真的能行。

毕竟现在的英国可以说是美食荒漠,高端市场几乎被心机的法国大厨全部垄断。

下面的人只能品尝到烟熏香肠。

哦还有炸鱼薯条,这种提起来就会让人眉头紧皱的东西。

可他给伦丁的配方来自于匈牙利,或许可以成为英格兰的美食风向标也说不定。

“而且我还接待了一个神秘客人,”

伦丁更加激动了,脸都变成红浅红,“他说和你是一起用过餐的朋友,布莱克先生!

他夸赞了我的乳猪,并答应我为我的新店宣传!”

当然,原本并没有这么好的机会,还是伦丁无意间说出他是从林格特先生那里学来的菜谱后,布莱克才愿意给予这样的机会。

所以他一定要让林格特帮他看看新菜。

“藤条叶烤鸽子?”

林维伦看了一眼新出炉的藤条包裹,用叉子轻轻分开,露出有些焦黑的鸽肉。

“颜色还不够漂亮,在入炉前,你应该用大量蜂蜜水一遍遍刷过,次数足够多才能让烤出来的肉变成靓丽的色泽,而不是这种….煤炭一样的东西。”

伦丁连连点头,快速在小本子上记录着,“盐水呢?盐水可以代替蜂蜜吗?你知道的,”

胖厨师摊开手,无奈地说,“我必须考虑成本。”

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