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从不知哪个巷里跑出来。
哈哈，不要介意。
做居民生意的小区店就是这样啦，随意得很，只要店里还没来客，老板有可能出现在小区里的任何地方。
从巷子里出来的老板娘走得匆忙，见等在店门口处的客人似乎是个生面孔，连忙将刚才快走时散出来的几根头发丝往耳后别了别，才引着禾嫒尺走进自家店里。
大约过去一分钟，老板也出现了。
他慢悠悠地走进自家店子，刚进门，便隐约听见有人在店里说普通话。
“我是做自媒体的美食探店博主，想拍一些湘潭探店作品放到网上。
昨天来你们店吃过一顿觉得很有当地特色，等会儿我能进后厨拍一下你们的烹饪过程吗？”
……
半坡酒家。
这就是小区饭店的名字，听起来莫名有些霸气，但实际上就真的只是一家很小的小店。
小区以前似乎是职工宿舍，家家户户的建筑面积都不算大，被当作饭厅使用的地方是房子原来的客厅位置，摆下六张小桌已经显得有些拥挤。
小店最靠里的墙上，挂着一张大黑板，上边用粉笔密密麻麻地写满各种菜名。
略一数，少说得有30个菜。
往黑板上菜名的人似乎没有章程，荤菜素菜汤菜并未分开排列，像是想起啥就写的啥。
有些菜名都挤到黑板边边去了。
而且看样子，似乎只要黑板再大一些，菜名还能多好几个。
目前距离饭点还差着一小时，店里只有一位客人。
这位客人也没乖乖待在饭桌旁等菜，而是跟着老板进了厨房。
半坡酒家的老板夫妇一家，则不太淡定地全都和这位客人一块待在厨房。
又是备菜，又是刷锅的，把东西从这边挪到那边，又从那边挪到这边。
平时干活利落得很的夫妻俩忽然看起来都很忙。
他俩对视一眼，老板还不由自主地伸手往围在腰上的布那儿抹了抹。
好紧张哦，网上说的那种探店美食博主真的来了，怎么办？
第215章
开在居民区里的菜馆在湘潭不算少见，据说只要有些年份，味道都差不到哪儿去。
而禾嫒尺今天想取材的半坡酒家则稍微有些特别。
或许是仗着店子距离菜市场近，这家店几乎不怎么囤食材。
除了少量常见蔬菜、常用肉类以及腊肉等耐放的食材以外。
其他像鱼、鸭、羊、鳖、田鸡等不常用的荤菜肉菜，全是客人到店里点过单后再找人从菜市场送过来，用料新鲜得很。
而且因为啥样的食材都能临时买，所以在店里不光能点餐牌上卖的菜，还能点餐牌上没有的。
光是一个小炒肉都能指定用不同的辣椒炒，白辣椒、辣的青椒、不那么辣的青椒、剁椒等等，任选。
“可是这边菜市场收摊早，要是晚上客人想吃那道菜的食材卖完了，或者卖肉的老板收摊怎么办？”
禾嫒尺好奇地问。
老板说：“那就叫他吃别的。”
老板娘横他一眼，又转头向禾嫒尺解释：“我们主要做附近老客生意，要是客人想吃大菜，大多会提前打电话预定，很少发生这种事。”
说完，老板娘便打电话让卖鸭的给她把鸭子宰好了送来。
……
鸭是禾嫒尺点的，口味鸭，一份就是一整只，标价108。
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