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掌柜的连忙迎上去，“您怎么来了？”
“来吃点心。”
沈清欢环视四周，“怎么今天这么冷清？”
“别提了。”
掌柜的叹气，“大厨跑了，伙计也走了好几个。”
“是吗？”
沈清欢笑道，“那不如把铺子卖给我？”
“这”
掌柜的为难，“小的做不了主。”
“那就去问问你们东家。”
沈清欢从袖中掏出一张银票，“五千两，要是同意，这钱就是你的。”
掌柜的看着银票，咽了咽口水：“小的这就去问！”
等掌柜的走后，林修笑道：“你这是要一网打尽？”
“醉仙楼的生意早就不行了。”
沈清欢说，“我只是给他们一个台阶下。”
没过多久，掌柜的就回来了，脸上带着笑意：“东家同意了！”
“很好。”
沈清欢拿出一叠银票，“这是定金，明天我让人来办手续。
对了，你要不要来我那做掌柜？工钱翻倍。”
“这”
掌柜的迟疑了一下，“好！”
回到望江楼，沈清欢把所有留下的伙计叫来开会。
“从今天起，望江楼就要重新开张。”
她环视众人，“我定了三条规矩：第一，偷懒的开除；第二，贪污的开除；第三，泄露店里秘方的开除。
都听明白了吗？”
“明白！”
众人齐声应道。
“很好。”
沈清欢说，“现在开始培训。
王福，你带茶艺师；王铁牛，你带厨子；钱先生，你教他们算账。
一个月后，不合格的全部换人！”
看着众人忙碌的身影，林修问：“这么急着开张？”
“再过半个月就是中秋。”
沈清欢说，“我要让望江楼在中秋之前开业。”
“沈芷兰那边”
“让她等着。”
沈清欢冷笑，“我倒要看看，她能玩出什么花样来。”
：（）庶女开铺：我靠美食当上商业女王
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