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主要原理是利用草木灰中的钾离子取代硝土中的钠离子，从而生成硝酸钾。
土法制硝生成的硝石，对制冰来说依然杯水车薪。
但足以给水降温，达到冰镇效果。
没能制出来冰，任栎倒是弄出来不少硝石溶液，她便组织人手用麻纱过滤溶液，然后加热蒸发水分，让硝石析出，提炼出了不少硝石。
任栎也不是死磕的人，她索性直接卖硝石，销路还不错。
火硝可以用来制作火折子，烟花。
任栎暂时放弃了硝石制冰。
她在王芫的家里客居，发现王芫家冬天存了冰在冰窖里。
王家冰窖内部，冰块砌成一整块冰墙，冰块之间不留缝隙。
冰块外面盖隔热的厚厚麻布层，再用的砖石层封闭起来，隔绝外部的热量。
冬天存好冰之后，用黄泥和砖石封死窖口，等到夏天最热的几天，再开窖取冰。
开窖之后，一个窖的冰块需迅速取用完，否则就会很快融化。
任栎买下了王家一个地窖里的冰，将冰转运去凌云城，又在转运过程中遇到了难题。
古代实在没什么隔热材料。
任栎把大块的冰，包裹上干草和麻布，拉着马车运出城。
她在最外层的麻布上撒上水，寄希望于水蒸发带走热量，但冰块融化依然迅速，她天光微亮就出发，赶在中午之前到了云阳城。
最后任栎决定就在云阳城卖掉，因为根本到不了凌云城，冰块就要全化了。
云阳城里，任栎又遇上了大户人家不需要，平民百姓买不起的尴尬。
她打听了一番，把冰块便宜卖给了家里没有冰窖的富户沈家。
这次她并未赚到钱，她只好在沈家人的推荐下买了云阳城的特产，麻布和葛布，带回到灵官城卖。
灵官城家家户户种桑养蚕，丝帛十分易得，看不上麻布葛布。
任栎的货压在手里，便带上灵官城的丝帛一起，去其他城走商卖。
她的目的地是凌云城，当然还是天子脚下，货物能卖出高价来。
云秀看完了任栎的近况。
任栎还算省心，她可以暂时把心放肚子里了。
：（）一不小心穿成女帝
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