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司膳司前院的御厨有条不紊地忙活着,这些都是经历过“三推三训”

考验的御厨,能力毋庸置疑。

一房之隔,后院里站着两排陌生面孔的厨娘,相比之下宛若生瓜蛋子。

今日是司膳司御厨擢选的日子,这些都是经过初选的厨娘,来这里参加最后一轮的擢选,若能留下,往后就是正儿八经的御厨。

初选来的御厨一共有三十人,都是经过初步厨艺考较和家世考量的,要么是御厨世家、要么有过人的厨艺、要不就是在民间因为膳食早早出名……都是实力不俗之人。

最终留用的御厨只有十五个,所以这里有一半人仍面临被淘汰的风险。

后院有一间大厨房,比前院的小一些,是前朝时修建的,本朝天子嫌厨房不够大气,命人在前面又修建了一处更为宽阔大气的厨房,也就是如今御厨们常用的那间。

至于后院这间,便作新御厨擢考所用,前后两院各不耽误。

厨房旁边还有间屋子,此刻,尚食、司膳、典膳、掌膳四位女官已经入座,她们是今日的主考官,任务是品菜,擢选出留用的十五位新御厨。

第46章水煮鱼

司膳司的御厨们侍奉完早膳,纷纷聚在雕花镂空的石墙下,往后院张望。

后院是参加擢选的厨娘,整整齐齐站成两行,正在听光禄寺的小官训话,讲得无非是司膳司的介绍、以及一会儿擢考的规矩等。

老御厨们平白担了个“老”

字,其实大多是年轻姑娘,好奇心正盛,这不,刚做完自己手中的话,便来扒墙角偷看了。

“哇,今年选进来的厨娘都好年轻,一水儿的漂亮妹妹,我可是要嫉妒了。”

“你嫉妒什么?等她们正式进来,咱们就是师父,哪有师父嫉妒徒弟容貌的,该是徒弟嫉妒师父们的好厨艺。”

“正是呢,咱们司膳司的御厨,厨艺和人品才是第一要务,我担心的是,几位女官能选出真正优良的御厨吗?”

“以前不敢保证,你忘了,今年可是有溪音在,我信溪音。”

“我当然也信!”

“……”

徐棠也在扒墙根的队伍中,透过镂空窗子,目光一一扫过新厨娘,突然瞧见一道有些熟悉的身影。

她小声自言自语:“那不是溪音的表妹吗?”

-

赵燕站在擢考的队伍中,并不十分起眼。

和身旁这些或是有家世、或是有手艺的厨娘相比,她什么都没有。

家是那样的家,甚至在官府都留有案底,初选时因为和善堂的案底,差点没通过,还是报出爷爷赵老爷子和表姐赵溪音御厨的身份,才勉强被认为是御厨世家,留了记档。

她的亲娘,什么都没给她留下,只留下一身污名,若不是借着其他亲人的光,这次御厨擢选,她根本就摸不到门槛。

她也没有厨艺,只会做几道点心,宫外初考时,抽到的题目是“烩”

,她那会“烩”

啊?还是赵氏给了她麻辣烫的汤底,才让她赢得考官的赞赏,勉强过了关。

能站在皇宫司膳司的地盘上,赵燕是侥幸的。

也是到了这会儿她才知道,以前她和阿娘都看不上的御厨,也是需要极强的实力才能当的,她们远没有这个实力却看不起别人,是多么愚蠢和自以为是。

不要轻易看不起任何人,这个道理她现在懂了,王氏却永远不会懂。

刚才一进司膳司,赵燕就在找赵溪音的身影,从大门进来,一路从前院走到后院,她也瞧见了许多御厨,却始终没找到赵溪音。

甚至还看到了徐棠,那个和赵溪音关系很不错的御厨,她曾在永兴街上见到两人一起去买菜,当时她跟着王氏,还和赵溪音发生了几句龃龉。

所以她能认出徐棠,想来徐棠也能认出来自己。

可是赵溪音在哪?

正当此时,前方光禄寺的官员介绍到今日擢选的桌考官。

“今日的主考官共有四位,都是尚食局有品级的女官,分别是五品女官胡尚食、六品女官元司膳、七品女官潘典膳和八品女官赵掌膳……”

赵掌膳……赵燕突然意识到,这位八品女官可能就是赵溪音,难怪在外面找不到,原来是在屋内。

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