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朱明哲先是对众人解释道:“诸卿想必尚未尝过宫中尚食局的厨艺,不知尚食局中也有厨艺尚可的厨娘,今日朕特批司膳司献上一道菜,你们尝尝,看味道如何?”
厨娘们纷纷揭盖,露出碗里的烫菜和汤汁。
“天啊,这是什么?大乱炖吗?怎得一点卖相都不讲究?”
“这汤汤水水一大碗,岂能称之为一道菜?还有这里面的菜、肉,和尚膳监的不是一个档次啊。”
“皇上好不容易给尚食局一次机会,竟是把握不住,哎,看来尚食局厨艺有限啊。”
“怎么说呢,虽不似平常菜肴,可这味道闻起来,怪香!”
“……”
朱明哲也瞧见了碗中的食物,因为先前见识过麻辣香锅的卖相,故而并没有太惊奇,只是众人的反应让他不太开心,同时心里怨怼起司膳司来,让你们做夜宴的菜,怎么还做这种不上台面的东西,以为这是哪位嫔妃的小膳呢?
他原本都拿起筷子了,又把筷子一扔:“乱七八糟,乱炖一气!”
赵溪音立刻道:“皇上,这碗麻辣烫中集齐多种荤菜和素菜,寓意您福寿齐全,尚食局祝皇上万寿无疆。”
厨娘们当即反应过来,齐齐跟着道:“尚食局祝皇上万寿无疆!”
朱明哲的脸色缓和不少,但仍不动筷子,皇上的颜面比他的寿辰重要,听听下面人说的话,明着暗着讥讽尚食局,那不就是丢了整个皇家的脸?
短暂的寂静中,突然“滋溜”
一声吮吸声在大殿上响起,接着是文才人欣喜的声音:“皇上,您尝尝这麻辣烫,实在好吃得紧啊!”
文才人才不管别人怎么说,赵溪音的厨艺她最清楚不过,晚吃一秒都是损失。
天知道当她知道筵席上有司膳司的菜,拟菜的人还是赵溪音时的激动,一整晚她都在盼一道菜呢。
丽美人也是,整晚翘首以盼,目光时不时和文才人来个对接,两人皆心照不宣地笑笑。
麻辣烫一端上桌,她就迫不及待开吃了:“皇上,臣妾选了油碟蘸料,这菜在油碟里那么一蘸,吃到嘴里简直香得要命,您快尝尝啊。”
朱明哲被两位嫔妃的诱惑下,神使鬼差拿起筷子,挑了一块羊肉卷吃进嘴里。
“!”
羊肉卷吸满了汤汁,滋味那叫一个浓郁,羊肉本身的奶香味保留得十分完美,膻腥味则是半点不见,满口只留下肉香、奶香和汤汁的绝妙味道。
【赵御厨还是有两把刷子。
】
他却是忘了请众人品尝,兀自吃得欢快,生怕慢半拍,就被别人抢了似的。
吃着,又想起赵溪音的话,选了一种香辣口味的麻酱蘸料,又让赵溪音往里加入葱花和芫荽。
刚捞出来的猪肉卷,放在麻酱里一蘸,浓稠的麻酱和鲜红的辣油裹上肉卷,放进口中时,朱明哲发出一声享受的喟叹。
“啊——”
众人:“……”
好吃成这样?
皇上都香成这样,这菜能差到哪去?尝尝呗。
徐棠原本还在担心,结果看到自己侍膳的这位武将拿起筷子,挑了一碗辣子油碟,又把芫荽加满,动作豪放地搅匀,而后抄起一筷子粉条和宽面,呼噜一声吸进口中。
武将吃饭就是这么豪爽,也不分你是菜还是肉,就往口中大口扒拉。
味道倒是出奇得好,武将的眼睛瞬间睁得老大。
老天爷,这麻辣烫这么好吃,食材又不贵,往后军营食堂中完全可以推行啊。
第二筷子捞起一大团肉卷,在香辣油碟中一压,而后捞起来送入口中,满满一大口肉,浸满了香油红油,在口中一咬爆汁,那叫一个香!
饶是这样武将仍觉得不够,干脆把油碟全倒进海碗中,把蘸料直接在碗中拌匀,此时汤底上已经飘起了一层红油,武将端起碗往口中扒拉起来,大喝一声:“爽快!”
看得徐棠心惊胆战……
听到这声,朱明哲大笑起来:“还是梁将军豪迈!”
赵溪音会心一笑,领着厨娘退下。
“呼~刚才可吓死我了,还以为皇上要生气了,要罚咱们呢。”
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