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第78章 蘑菇鸡汤(第2页)

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秀华嫂子接过菜刀和鸡,先是把鸡脖子处的鸡毛拔掉,然后一刀下去。

鸡血用碗接起来的,魏语嫣不爱吃鸡血,但她想,可能秀华嫂子和张大哥会吃,不要浪费了。

“我想我这辈子可能也学不会,秀华嫂子,鸡血你和张大哥爱吃吗,要是爱吃我等下就煮了”

魏语嫣想了想还是问一嘴。

“你张大哥爱吃,我不爱”

秀华嫂子实话实说。

“那要不你们等下端回家吧,今天晚上有那么多菜了”

魏语嫣想着煮太多菜也吃不完。

“那行吧,那我晚上端回去”

秀华嫂子也没有和魏语嫣客气。

“我把这鸡处理一下,一会儿好炖”

魏语嫣把鸡拿到井水边,用开水烫毛,然后拔毛,秀华嫂子则是继续剁肉,这六斤肉可不少。

魏语嫣把鸡扒干净,把鸡劈开两半,一半大,一半小。

小的那边把鸡腿也切下来,剩下这半小的用来爆炒,大部分的用来煲汤。

魏语嫣去菜园子摘了,莴笋,辣椒,大蒜等配料。

就开始煲鸡汤了,冷水下锅,加入酒和生姜,水开后几分钟捞出。

随后就用砂锅煲汤,砂锅煲汤可比那铁锅好喝营养。

锅内放入鸡肉、蘑菇,葱段、生姜,加入热水,小火慢炖半个时辰左右。

“弟妹,蘑菇和肉都剁好了,还需要干什么?”

秀华嫂子把剁好的肉和蘑菇端进来,盖好。

“葱花一把,切碎就好了,然后我们就开始揉面,小磊,来看一下火”

魏语嫣上次天黑了才揉面还是不太方便,想着早一点揉面也没事,不影响。

“来了”

小磊从后面菜园子过来的,要说对待小动物,小磊更:()农家大嫂:卖包子养小叔小姑

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