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阎解放算了一下，如今开个差不多的酒楼，没有一万块钱是支撑不起来的，阎解放还真不差这点，他的钱都快发霉了，阎齐存是个喜欢经商的，那自己这个做爹的，就提前给他打个基础吧。
于是开口说道：“嫂子你看这样行吗？这个酒楼呢，我可以投资，我出一万块，你们出一千块钱就占一成的股，你负责酒楼的大堂，服务员的管理，接待客人这块的工作。
酒楼的培训内容我会提前给你写好，必须严格按着我的要求来，要是出了差错，可就别怪我翻脸了。
后厨这块，我去跟柱子哥说，全权交给他负责，用他的手艺入股，也给他一成的股份，这个不能少，酒楼会放在杨柳名下，让她负责财务。
至于你们的工作，先不要辞职，找个人代班，万一生意不成还能有个后路，杨柳这边也是一样。
至于说柱子哥那，他主要负责晚上，平白无故的让人辞工也不合适，等他拿到分红，估计就看不上厂里那点工资了。
至于说中午嘛，爹，我何大爷比你大几岁吧，如今应该退休了吧？我让保城那边的人问问，看他愿不愿意回来，也跟柱子哥沟通一下，毕竟这是人家爷俩的事不是。
还有就是，你们每个月也是有工资的，分红年底结算，如果第一年你们没有拿到分红，我会把这一千块钱给你，并加上利息，嫂子觉得如何？”
阎解放欣赏于莉的为人，但她终究有些小家子气，格局没有那么大，这个酒楼就当是给杨柳练手吧，再说了还有自己在后面支持呢。
于莉想了想，觉得阎解放考虑的很全面，而且对于他们来说，属于旱涝保收了，有了阎解放的支持，至少没有人来找麻烦，更没有人敢赖账。
“行，听解放的，那我们什么时候在厂里辞工？”
于莉很痛快的答应了。
“嫂子，这个不急，首先要找地方，还要装修，培训，最主要的是大厨还没到位呢，我得先去柱子哥那一趟。
各种经营手续也得办，比如营业执照，卫生安全等等。
这都得办，等办好了，最快也得一个月。”
阎解放说道，这于莉也太着急了。
在阎家商量好了以后，阎解放就去了中院的何家。
“柱子哥在吗？”
阎解放到了傻柱家门口，出声喊道。
“在家呢，解放啊，快进来，这是有事？”
傻柱还挺纳闷的，这吃饭前还见过呢。
“柱子哥，找你有点事，咱们进去说。”
阎解放说道。
阎解放跟傻柱说了开酒楼的事，傻柱一听，就晚上一顿，不耽误白天上班，还能拿分成，又有工资，这活儿能干啊，别说一顿，就是辞职都行。
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傻柱是在酒楼待过的，知道酒楼的利润很大，他可是有三个儿子一个闺女呢，不得给孩子攒点家底啊，再说了去饭店干活，还能带着自家儿子当学徒，不用给工资的那种，他当年就是这么过来的。
“解放，你能看得起哥哥，哥哥啥也不说了，别说就晚上一顿，就是辞工都行，再说了，你还给分成，我这都有点不好意思了，要不我也拿点钱吧，这么干蹭有点不爷们儿了不是。”
傻柱说着说着还有点不好意思。
“哈哈哈，柱子哥，不用你拿钱，你的手艺就是钱，咱们这算是合伙，我出钱，你出手艺，两好合一好。
如果你们这行要是有熟悉的，手艺人品都不错的人，你也可以介绍过来，咱们根据手艺，工级给工资怎么样？毕竟你就晚上一顿，这中午不能喝粥吃咸菜啊。”
阎解放其实挺：（）四合院：三大爷是我亲爹
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