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第9章(第3页)

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王芸芸抱怨道,今天早上她相熟的军嫂们都没东西买,懒得去,孩子上学前又答应了,不买不行,要不然她可不愿意自己走一趟。

对于一个话唠来说,这可是最难受的了。

徐玉清着实被王芸芸的自来熟打败了,她真的很不擅长应付这些人,只能礼貌微笑,至于一起去供销社嘛,还是免了吧······她可不想耳朵一直嗡嗡嗡的。

王芸芸走快一步,就和徐玉清持平了,她凑近徐玉清,小声说道,“我刚刚也给你弄懵了,我可不是挑拨离间啊,我是想说她之前和谢团长相亲,是她没看上谢团,因为谢团铁公鸡的名声呢,现在你来了,昨晚大家可都知道了,大包小包一顿买,今儿一早又去割肉,她可不就气了。”

王芸芸说着,没忍住撇嘴,宋梅和她妹妹宋兰,两个人都差不多,都爱面子,宋梅爱名,事事都要军嫂们以她为先,那个宋兰嘛,爱钱!

当初和谢团长相亲,面都没见呢,听了人家铁公鸡的名声就拉脸,最后嫁了一个离过婚的连长,因为这连长家里爸妈有钱。

王芸芸的话信息量着实太大,她一下没捋清楚,什么叫做,因为有铁公鸡的名声?

谢均礼?铁公鸡,徐玉清震惊了,她觉得这个词和谢均礼简直沾不上边,就看他最近花钱的痛快样子就知道了。

“你是说?铁公鸡?”

徐玉清努力想平复自己,可是语气中的不相信,让王芸芸一下就认真了。

她连忙把手里的糖换了个手,挽住徐玉清,“可不,你没来那会,谢团长被子破了都是自个补的,领导看不下去了,让他买一个他说贵,还有谢团长可从来不在外边吃,大家偶然也去县里开个小灶,每次叫谢团长,谢团长都说不去呢!”

本来这种事情,但凡去几次,也没人说他铁公鸡,可谢团硬是一次都不去,调过来那么多年了,大家还真没看见他花过钱,买过什么东西,宿舍里,上头分下来是什么样现在还是什么样。

久而久之,这个铁公鸡的名声就传出来了。

听了王芸芸的一番话,徐玉清简直觉得颠覆了三观,她震惊的内心直到回家还没平复好,想到被人说铁公鸡的样子,又想到这段段几日他花钱的潇洒样子,突然的,徐玉清笑了起来。

不得不说,这种偏爱听起来还是挺爽的。

虽然事情的真相可能不是这样的。

有了好心情,徐玉清做饭更有动力,立志要谢均礼还没进家门,就被香到走不动路。

把刚刚买的五花肉拿出来,洗干净,徐玉清今天要做的就是最经典的菜系,红烧肉!

还是她独特改良过的红烧肉,她发布的视频,一经发出,所有只要按照她的教程做的,都被惊艳到了。

浓油赤酱,肥而不腻,放在桌子上就能软糯的抖三抖的红烧肉,绝对能惊艳到谢均礼的味蕾。

徐玉清拿出柴火,把锅烧红,再把肉皮紧贴着锅底,这样,高温就能把猪毛烧掉。

烧好后的五花肉切成适合入口的小块,放冷水里煮,加酒,加姜,这是焯水。

焯水的时候,徐玉清开始准备其他的料,买不到冰糖,只有白糖,她倒出小半碗白糖,这里也买不到香料,但是好在猪肉很新鲜,没有香料也可以。

徐玉清又在另一个锅,把昂贵的油倒了进去,等油微微热了,再把白糖倒进去。

这两个锅,就要看两个火,徐玉清一下累的够呛,她脱掉棉袄外套,继续往里塞柴头。

看着这两个农家大锅,徐玉清庆幸的想到还好上辈子为了一个农家系列,专门去学了,用的农家土锅,不然现在可就尴尬了。

白糖已经开始融化了,徐玉清拿着铲子轻轻翻动两下,再成为焦糖色的那一刻,立刻眼疾手快的把焯好水洗干净控干水分的肉倒进去。

“刺啦!

!”

悦耳的声音,徐玉清愉悦的弯唇,手上快速的翻动着肉块,上色后再加一次酒,酒香一炒就爆发了出来,徐玉清双手没停,放姜片,倒酱油老抽,迅速翻炒,香味已经扑鼻而来,徐玉清却还没停,从旁边洗干净的锅里舀了一勺开水倒进去。

现在就可以悠闲一些了,徐玉清把锅盖盖上,把小锅的柴火抽出来一些,让火慢慢炖肉,这肉,得炖上一个小时才够香。

这期间,徐玉清收拾了一下厨房,主要是把自己买的调料放好,把刚刚随手用的碗洗一洗,让一切恢复到最开始的模样。

一个小时很快就到了,徐玉清早就迫不及待了,闻着熟悉又陌生的香味,她口水止不住的流,打开锅盖,大火收汁,这里就是一个小窍门了,收汁必须得快,把汁水熬浓稠就可以了,如果收的太久,就会熬出油来,红烧肉就会腻。

迅速把肉盛出来,端到餐桌里,徐玉清看了一眼钟表,12点15分了,谢均礼说12点会回来的,应该快了。

她把碗拿出来,开始耐心的等待着谢均礼的米饭和素菜。

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