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三天后，伴随着炮竹声响，火锅店在闻声赶来凑热闹的围观群众注视下开业了。
“新店开业，前三天进店吃火锅可免费领一张免费早餐券！”
工作人员趁着现在人多，在门外扯着嗓子拼命吆喝。
开门第一天，店内人气很重要，有的店铺从开业第一天就冷冷清清，往后八成也吸引不来顾客。
反倒是那种第一天就人气爆满的，说不定能从年头火到年尾。
工作人员的吆喝起了作用，或者说火锅店这个陌生的名字吸引到了一堆好奇的人。
“小伙子，这火锅店卖的都是什么吃食？”
“是啊！
我们可听都没听说过，你快和我们说说。”
渐渐有人三三两两朝着工作人员围过来询问。
工作人员是个脑子活络的小姑娘，闻言眼睛滴溜溜转了一圈，而后晒出一个标准的笑来：“这光说我也不知道咋形容，反正是个新鲜玩意儿，可香可香了，不过我说的不准，你们进去看看就知道了，今天开业不但有折扣，还送免费早点，可划算嘞！
错过了可就没了。”
究竟是什么新鲜玩意儿？这话可把在场的众人勾的心痒痒。
年纪大点的还好，舍不得花钱也禁得住好奇心，往里看了几眼见什么也看不见便转身离开了。
倒是有些年轻人，迟迟不愿意离开，还在原地凑热闹，个别兜里有钱的，直接就进去了。
光看有什么用，能尝到味道？想知道火锅是什么东西，进去尝尝不就明白了？
几个年轻人一进门就被里面的景象给吸引了目光，这一楼放眼望去全是长方形或正方形大理石材质的桌子。
每张桌子上还固定着个结实的炉子。
“服务员，这炉子是干啥用的？”
有人随意找了个位置坐下，指着那炉子疑惑道，这菜都还没点，怎么炉子就先全摆好了。
“先生，待会您就知道啦！”
服务员朝人挤挤眼，给坐了客人的桌上放了一小盘瓜子，又抽出一张菜单送到人面前：“这是我们的菜单，您看看需要点些什么。”
“牛肉片、羊肉片、虾丸、牛肉丸、黑鱼片、牛百叶、牛肚……”
客人指着菜单越读越奇怪，“这不对劲，怎么都是原材料？”
服务员连忙笑着道：“这火锅就是要原材料直接动手烫着吃。”
客人将信将疑，但既然都进来了，本着一探究竟的原则，他还是根据喜好点了一些肉菜，并在服务员的推荐下点了道鸳鸯锅。
约莫过了五分钟，后厨就端出来一个个锅子，热气腾腾地气体裹着浓郁的香味扑面而来。
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