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就在他们一筹莫展，望洋兴叹时，山云小馆放出了消息——山云小馆名下的山云坊就是专门做红薯粉的，他们制作出来的红薯粉不仅供给山云小馆，也对外销售。
一时之间，红薯粉的单子纷沓而来。
即便山云坊已经没有现货了，但那些酒楼还是争抢恐后的下单。
预定红薯粉的订单，已经排到明年年底了。
红薯吃食在山云小馆卖得热火朝天，但寻常百姓却很难吃到。
宁乘风琢磨了一下，又在屯田司挑了两个机灵的小吏，让他们支了两个摊子，以山云小馆“同款”
的名义，卖烤红薯。
寻常百姓虽然吃不起山云小馆的东西，却对山云小馆耳熟能详。
大楚商业发达，许多酒楼像八珍阁一样，请了专业的伶人、说书先生过去表演。
像山云小馆这样没有请人表演的酒楼，也有伶人自发进去给食客们唱曲儿奏乐，来赚些银子。
除此之外，还有些专门跑腿办事儿的人，也能出入酒楼。
岳茗同酒楼里的管事交待了，这些人只要规规矩矩的，不打扰到食客，便不用拦着他们。
山云小馆作为京里名气最响的酒楼，有许多人都对它心存好奇。
这些伶人不仅来酒楼表演，也将酒楼里的情况散布出去了。
许多百姓们得知这红薯是山云小馆的“同款吃食”
后，都过来凑热闹了。
冬日的烤红薯又糯又甜，还带着达官贵人才能吃得起的山云小馆的光环，自然是获得了百姓们的一致好评。
宁家后宅收获的那四百斤红薯，很快便被消耗一空了。
那两个小吏在卖烤红薯时，特意将红薯的好处，和明年朝廷将推广种植红薯的事情宣扬出去了。
屯田司种出的红薯，这下是在京里名声大噪了。
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因为红薯在京中的紧俏行情，宁乘风又给他二哥写了封信，让他考虑一下，明要不要再开个红薯厂子，做红薯粉和红薯干。
虽然屯田司明年能产出二十亩地、预计六万斤左右的红薯。
但从京里的气候条件来看，这些红薯预计最早也要七月才能成熟了。
收获之后，能投入市场售卖的也比较少，因为还要分与其他府城做种薯。
湘江府城在南方，气候更温暖一些，红薯也生长得快一些。
过完年便能开始育苗了，预计五六月红薯便能收获了。
湘江知府那一百斤红薯，能种一亩，收三千斤左右。
屯田司还派了两个小吏过去，如果顺利的话，他们应当会用红薯藤插扦的方式，再扩种一亩地。
这样湘江府城六月时，便能收获六千斤红薯了。
湘江知府人长得像个刚正不阿的莽汉，实际上在人情世故上十分老练。
宁家村毕竟是宁乘风的家乡，想必红薯收货后，宁家村能拿到第一批种薯。
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