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长公主她们原想吃完饭再坐着说说闲话，为了给食客们腾位置，也不得不提早离开了。
燕行舟他们也是如此，岳茗和宁乘风的好友亲眷都未多留，用完午饭便走了。
还好山云小馆这次多请了三位厨子，并十来个帮厨，不然云哥儿他们着实应付不来。
即便后厨放了冰盆，但云哥儿和叶兰、孙泥他们还是忙出了一身汗。
虽然忙碌个不停，但他们三人都十分高兴。
山云小馆生意这么好，也是对他们厨艺的肯定。
这一日歇业后，云哥儿他们是既疲惫又满足。
晚上岳茗和云哥儿商量后，决定再去请两位厨子。
山云小馆不止一间灶房，云哥儿他们的帮厨都是信得过的人，所以不必担心自己的手艺会被人偷学过去。
他们预算充足，再找两位厨子，也不会有什么问题。
林家那两万两银票，云哥儿让岳茗自己收着，但是岳茗还是放到山云小馆里头，充作公用了。
后头牙行的掌事也派人送了一千两银子过来，给岳茗赔罪。
岳茗转手便捐给京里的善堂了。
因为那两万两银票，岳茗和云哥儿都“大方”
了许多。
山云小馆用的餐具俱是鼎好的瓷器和琉璃，还是加了钱让人家单独开窑烧制的。
若是从前，他们两都不舍得花这么多银子在这些“外物”
上头，但因为这笔“赔款”
，岳茗和云哥儿便舍得了。
这单独订做餐具的事儿也是宁乘风提议的。
山云小馆的菜品价格是参照八珍阁来的，宁乘风觉得菜品价格定得如此昂贵，那只东西好吃，便有些不够了。
还需得让食客们觉得酒楼里的东西样样都是花了心思的，是外头买不到的，他们才会心甘情愿的掏钱买账。
事实证明，这笔银子花得值。
今日来的食客，大都对馆子里的餐具赞誉有加。
今日山云小馆的食客蜂拥而来，源源不绝。
这一日赚的银子，也是让岳茗和云哥儿都大开眼界。
之前在湘江府城，他们一日的利润约莫是五六两银子，多的时候能有十来两，少的时候也有三四两，一个月能赚个二百两左右。
但京里这间铺子，只今日一日的流水便有一百二十两了，除去成本后，纯利润也还有八十两左右！
云哥儿晚上和岳茗一起数银子时，脸上乐开了花。
虽然之前给菜品定价时，云哥儿便隐隐有些预感了，但看到手里这白花花的银子，云哥儿还是又惊又喜。
“岳茗哥哥，咱们也太厉害了吧！
咱这买卖赚的钱，是不是已经赶上咱二哥了？”
云哥儿激动地拉着岳茗道。
岳茗眼睛亮亮地看着宁乘风，低声问道：“二哥一日能赚多少呀？”
这两个小财迷真让人哭笑不得，宁乘风摸了摸岳茗的脑袋，笑道：“若是去年的二哥，那确实不如你们赚得多。
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