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他心里激动地厉害，却也有些没底，生怕自己将这活计搞砸了，坏了山云小馆的招牌。
云哥儿颇能理解孙泥的心情，他第一次去镇学卖饭时，也是这样，又期待又害怕。
那时他岳茗哥哥同他说，若是觉得自己还不够好，那便继续努力，多练练，忙起来的时候便没工夫想东想西了。
这次孙泥遇到同样的困境，云哥儿便又拿出岳茗的话来鼓励孙泥。
孙泥十分听话。
他这些日子，早起晚睡，一直待在张管事为他们准备的小厨房里，没怎么离开过。
偶尔遇到难题，他便去找府里的厨子或者云哥儿请教。
他做出来的那些菜，若有特别满意的便拿来给岳茗他们加菜，做得不够好的，孙泥也舍不得浪费，都拿去同宅子里的下人分着吃了。
孙泥在厨艺上有些天赋，他的努力也没有白费，短短一个多月，他那几道拿手菜，便已经赶上八珍阁的水平了。
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半个月后，山云小馆一切准备妥当，迎来了开张的日子。
山云小馆开张这日的场面，比岳茗和云哥儿想象中的，还要热闹万倍。
可以说，他们这家小馆子，开张的第一日便迎来了开门红。
因为资金充足，山云小馆装缮得十分漂亮，从里到外俱是用了心的。
虽然比八珍阁小了许多，但精致程度却有过之而无不及。
开张这日，岳茗和云哥儿还请了舞狮队过来表演，这热闹的氛围引来了不少人。
除了普通食客，还有另外两类特殊的“食客”
，今日也过来给山云小馆捧场了。
这第一类，便是附近那些商户的掌事了。
因为同于老板争铺子，并闹上了衙门，山云小馆还在装修时便已经备受关注了。
铺子的事儿尘埃落定后，附近许多商户都过来打听过。
能在这里开铺子的人，都是有些背景的，他们得知岳茗的身份后，对山云小馆的伙计都和气了许多。
山云小馆开张这日，这些商户的掌事，也都过来给岳茗道喜了。
若说附近这些商户过来，还算不得什么。
那京中官吏纷纷携家属过来给山云小馆捧场，便叫人大跌眼镜了。
虽说大不是什么高官，但他们像约好了一样，一齐过来给一家新开的酒楼捧场，还真是京里难得一见的场景。
山云小馆的食客里头不乏官宦子弟，认出这些官吏后，他们都有些惊奇。
开张大吉
今日长公主也过来了，她还带了几位闺中好友，一同来给岳茗捧场。
因为穿着打扮都不像普通官宦人家的女子，她们一进山云小馆，便吸引了不少目光。
岳茗特意给长公主留了包间，等人一到，便带着她们上楼了。
这会儿吃午饭还早了些，岳茗便吩咐店里的伙计，给长公主她们送些茶水点心。
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