天才一秒记住【一路小说网】地址：https://www.waynot.net
一旁等待的几个小哥，早就饿的前胸贴后背。
要不是有小菜和绿豆粥垫垫肚子，估摸着早就挠墙了。
韩佳泽眼巴巴的看着周七。
“我说弟弟，人都走光了，我们什么时候能吃上饭？”
周七挥了挥手，从桌子底下取出了一袋子面条。
“马上，等我10分钟。”
饭是没有了，幸好早晨去进货的时候，看着豆角新鲜，就买了一点，还多买了一袋子鲜面条。
因为摊位上用的炒锅够大，所以正好可以做一锅豆角焖面。
等周七拿出材料以后。
所有人的眼睛都放光。
“这是豆角焖面吗？是不是豆角焖面？”
还没等炒呢，韩佳泽的嘴角就自动流出了泪水。
坐在他身旁的小哥反问道。
“什么是豆角焖面呀？没吃过。”
“豆角焖面就是用豆角和面条闷在一块，所以就叫豆角焖面。”
“你要不要听听你说的这个话。”
周七往锅里加入油。
面条想要好吃，首先就是要煎一下。
在这个过程中要注意放入足量的油，面条放进去之后，要时不时的晃动锅底，防止糊锅。
等到面条两面煎至金黄，就可以盛出来备用了。
然后再煎五花肉，五花肉肥肉的部分一定要煎的金黄，这样炖出来的肉才香。
五花肉煎的差不多了，再下入葱姜蒜，辣椒，爆香之后再放入豆角，用大火翻炒。
接着放入生抽，老抽，蚝油，少量的糖。
然后再放入足量的水。
一旁看着的苏亭月看他加糖，急忙阻止道。
“你加糖那不就成甜的了吗？怎么吃呀？”
又是一个厨房小白。
周七耐心的解释。
“做饭放糖很多时候不是为了甜，而是为了提鲜，而且也会让所有的调料融合起来，味道也会更好。”
“原来是这样。”
苏亭月接着问道。
“那要放多少糖啊？不要跟我说适量。”
“很简单，盐大于糖就是提鲜，盐小于糖就是甜，这么说就记住了吧。”
“记住了，记住了，你懂的真多。”
说完，苏亭月故意想逗逗他，就夹着嗓子做作的说了一句。
“小孩哥你好棒啊，你怎么什么都懂呀？你真厉害，好崇拜你呀。”
“……”
“你怎么这么容易脸红？你太可爱了，弟弟，我真的是越来越：（）满级小孩哥，重生夜市美食之王
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！