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等两人把今天所有的瓜皮都去掉单独装起来后,小爱还问:“可儿,你对这些瓜皮怎么安排的?你别告诉我你想丢了不要了?”
夏可可呵呵一笑,意思不言而喻,这瓜皮她是不会吃的。
“你真败家呀,你不吃不会拿小卖部换东西吗?这也是食物,虽然口感不好,但一样可以饱腹,小卖部老板会收的。”
小爱心疼的捂住心口。
夏可可傻眼,她还真没想过这一点,还好上次的瓜皮还在空间内忘了没丢掉呢。
“对,还好你提醒,明天我就带着这些瓜皮去换绿晶盐,这些能有二十多斤的瓜皮,应该能换上几两绿晶盐了。”
去瓜皮也花了好一会儿时间了,夏可可去看了粥,已经熬的米果都碎都变成粘稠的米粥了,淡淡的香味已经在小屋里传来,让两个饥肠辘辘的人差点没忍住先来一碗。
“小爱,快来,我教你做肉饼吃,肉饼薄一些熟的快,饺子等你肚子适应油水后,再包给你吃,下次吃就可以放开了吃。”
夏可可边说边把面团分成大小均匀的八个小面团,然后用擀面杖把小面团擀成大大的薄面皮。
“看,在这块面皮上放上一大团肉,然后均匀的摊开,再拿一张面皮盖上去,把边上捏紧就行。”
小爱看夏可可演示一遍,看着好简单,所以她也立即上手。
夏可可包好一个后就停手了,她把粥锅拿下来,又把小铁锅放上去,放了不少油进锅里。
油热后放肉饼,饼子不小,一锅只能煎一个饼子,“呲啦”
一声,肉饼与油锅接触的一瞬间,香气如同一股热浪般升腾而起。
随着温度的升高,肉饼表面逐渐金黄酥脆,散发出令人垂涎的香气,那是一种混合着肉香、油煎焦香和瓜粉独特的甜香。
这种混合的香味像一只无形的大手紧紧抓住两人的嗅觉,小爱被香味勾的来到夏可可身边吸着香味,眼神就没有离开锅中的肉饼。
可惜肉饼还没熟,夏可可不停的给肉饼翻面,一个怕糊,二个是让肉饼两面均匀受热,这样才能熟的更快。
盼星星盼月亮,肉饼终于出锅了,可惜油煎的肉饼太烫了,暂时还不能吃。
夏可可趁机又开始煎第二块,她只打算先煎两块饼就行,她和小爱一人一块肉饼再加一碗浓浓的粥就够吃的了,说不定小爱都吃不完。
“小爱,你先装上两碗粥,我这第二块饼也快好了,再把第一块肉饼对半切开,等会儿我俩先吃第一块已经凉了些的肉饼,吃完再分吃第二块肉饼。”
小爱闻言,立即照做,速度快的很。
“可儿,我们坐地板上吃吗?那我把碗放在床那边的地上了,也就那里有空位了。”
小爱说着已经端上粥碗往床那边走去。
夏可可点头同意,在哪吃都行,她没意见,现在只盼着锅里肉饼快些好,她现在饿的馋的抓心挠肺的。
当肉饼终于熟了,她立即把肉饼装在盘子里,用点水把炭灭了,这一动作一气呵成,这可是她在心里演练好多次了,就怕耽搁一秒钟。
“吃”
,夏可可也不废话,对小爱只说一个字就迫不及待的直接上手抓住肉饼往嘴里送去,大大的咬了一口,“咔嚓”
一声,脆皮在嘴里碎裂,随即口中肉饼释放出浓浓的肉香。
夏可可被香的眯起了眼细细品尝,咀嚼的过程中,肉汁渐渐渗透出来,与面皮的酥脆形成了完美的搭配。
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