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“有没有种过小麦？”
“只种过两回。”
“春播还是秋播？”
“一次春播，一次秋播。”
“为什么不种了？”
“没那么多水渠。”
邵勋明白了。
其实是没那么多粮食，支持他们延长现有的灌溉水渠，说白了还是穷，没法一次性投入巨大的资源，把基础设施整好了，哪怕未来可见的收益更高。
“秋播之后，来年五月收麦，收完你们种了什么？”
邵勋又问道。
“种了些杂粮，各种都有，下雪前收了。”
“那一年日子宽松多了吧？”
“是。”
邵勋看着蜿蜒向北的渠谷水，心中有了决定。
如果说此时小麦的种植面积只有一分的话，到南北朝时慢慢变成了二三分，到唐代变成了四五分，唐末五代十国已经变成了七八分。
老百姓为何如此狂热地要种植小麦？
一个是此时小麦的亩产比粟高，但这只是一个原因。
更重要的是，可以多收一季粮食。
隋唐时期，两年三熟制在北方旱作农业生产中已经颇为成熟，这个种植传统是自南北朝演变而来的。
魏晋传统的一年一熟，两年内只可收两茬粟。
隋唐的两年三熟，第一年春播种粟，秋收后种小麦，来年五月收麦子，收完后种一季杂粮，下雪前收获。
两年时间内，可收一茬粟、一茬小麦、一茬杂粮，土地利用率大大提高，产量也大大提高。
这样的种植模式是如此之普遍，以至于官府都改了收税制度，出现了夏税、秋税，一年两税。
夏税征收丝、绵、麦子及现金，秋税收稻、粟、豆类和干草。
从收税对象就可以一窥农业生产模式。
小麦种植面积增加后，围绕其的种植、加工、烹饪技术会慢慢出现，这个都不需要你操心。
就此时而言，贵族庄园里以小麦为原料的食物多的是，金谷园更是有水碓三十余区，每一区甚至修建了专门的道路运送各种粮食，加工技术门清得很，只不过不传播出去而已。
这也是邵勋为什么要拿下金谷园的重要原因，灌溉水渠、加工设备都是现成的，只不过人跑光了。
乱兵也对这些东西没兴趣，他们要的是金谷园内的财货。
开花馒头这种东西，不能永远只存在于士族庄园里。
“春播尽快，勿要拖延了，尽可能多种一些，就种粟。”
邵勋弯下腰，攥起一把泥土，仔细看了看后，说道：“春播完成后，开始挖沟、筛土。”
“诺。”
金三、李鱼、邱大三人一起应道。
河岸边还放了一些牲畜。
其中，五匹马、十三头牛，外加数十只羊在河左岸，悠然自得地吃着草，这应是贼寨原本畜养的牲畜。
河右岸还有二十余匹马骡、七八头牛，那是银枪军的役畜，由几名士兵管着。
放养牲畜之余，他们还在收集干柴树枝，十分勤快。
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