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“这个，你既然知道佛爷，应该也知道顽主这些词吧。”
“顽主，听过的！”
龚雪点点头，轻声的说道。
“嗯，这些佛爷不怕警察，但是怕顽主，因为顽主会勒索他们，抢他们的收获，这个我们叫洗佛爷！”
“当然，也有的佛爷呢，会找很厉害的顽主上供，认他们当大哥。”
“我呢，没下乡之前，跟几个小就是海淀那边的顽主，现在我那些哥们儿也回城了，在那边名头很大。”
“那些人就是怕这个，怕得罪我，所以才那样，懂了吧！”
李长河简单的解释说道。
他也不能说自己在这些人嘴里名气大，丢不起那人，所以还是甩锅给沈君诚吧。
“原来是这样！”
“李老师，菜来了！”
这时候，一个带着白大帽的厨师推着餐车走了过来。
“秀生，你这还亲自上菜啊。”
“瞧你说的，您来了点的菜，我能不亲自上！”
来者正是今天的主刀师父郑秀生。
他跟李长河一样，也是55年的。
“诶，李老师，今天这不是跟琳姐一起来的啊？”
郑秀生看到龚雪，眼中闪过一丝诧异。
“嗯，这是你琳姐的妹妹，我刚从火车站接过来，她是魔都人，正好尝尝你的手艺。”
“龚雪，这位是郑秀生师父，现在也是淮扬菜大师傅了，2o岁的时候就给敬爱的五号伟人做红烧狮子头吃了。”
李长河冲着龚雪介绍说道。
“这么厉害？”
龚雪惊讶的看着郑秀生，郑秀生这时候摆摆手：“这都过去的事了。”
“行了，李老师你们先吃，我先去后厨继续忙去了！”
“行，去忙吧！”
郑秀生走后，龚雪看向李长河。
“姐夫，他怎么也管你叫老师？”
“因为他也学外语啊！
他们这种大师傅，有时候也是要给外国政要做饭的，如果能掌握一门外语，就能直接跟对方交流沟通。”
“所以不光是服务员学外语，他们这些厨师，有的也跟着认真学的。”
李长河笑着解释说道。
龚雪轻轻地点了点头。
“尝尝吧，他的淮扬菜手艺，确实很不错。”
能做到日常主厨，也代表着郑秀生的手艺确实到了一定的火候，这种其实都是后厨的骨干力量，以后有机会接任行政总厨位置的。
龚雪拿着勺子，轻柔优雅的吃了起来，虽然没有那么多姿态，但是跟北方的干饭确实不一样。
这姑娘嘴上没说好吃，但是看吃菜的频率，确实蛮对她胃口的。
至于李长河，就没那么多讲究了，风卷残云的一顿炫，吃的饱饱的。
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