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唐磊又拿起最多的榛蘑,“这个?蘑菇和小鸡就是绝配,下次咱们炖一锅。”
孙慧慧点?点?头?,“可以啊。
看看从北边来的蘑菇有?什么不一样的。”
唐磊就道,“北方?虽然寒冷,但是食物的营养却很高,比如粮食,一年一季,生长时间长,自然富含的营养就高了。”
孙慧慧很是赞同,“我?知道东北的大米是很有?名的。”
唐磊立马道,“五常。
咱们可以记住,提前去包点?地。”
孙慧慧也笑着点?头?,“行?啊,就怕你?不会种?。”
唐磊一副“我?不会我?还?不会学”
的表情,“我?觉得还?是要考虑机械化,要不然太累人。”
汗滴禾下土不是开玩笑的。
孙慧慧翻了个?白眼,“你?怂的太快了吧。”
唐磊挺直腰板,“主要吧我?这人特?有?自知之明。
好了慧慧,将蘑菇收了吧,看看坚果。”
孙慧慧收走蘑菇,将三样坚果全部掏了出来。
又掏出三个?中缸,然后将坚果分别倒入缸中。
两人再次检查坚果质量。
唐磊拍拍手,“这人还?能处,里?外?品质如一,没搞以次充好那套。
慧慧我?考考你?,这三样坚果哪种?是可以生吃的?哪种?是生吃熟食都可以的?”
孙慧慧指向核桃,“这个?应该是生吃,不过剥出来的核好像也能做菜,那这算不算熟吃?”
唐磊摇头?,“不算。”
孙慧慧指向松子,“这个?熟吃。”
又指向榛子,“这个?…嗯…生吃。”
唐磊就道,“哈哈哈…其实这三样都是既可以生吃也可以熟吃的。
特?别是松子,它生吃、熟吃的效果是不一样的,不过它熟吃的味道更好,还?容易剥,营养、口感更好,所以大部分的松子都是熟吃的。
榛子和核桃生吃居多,不过经过炒制会激发香味,也有?人愿意费事。”
孙慧慧倒也没生气,还?问呢,“那你?觉得咱俩应该怎么吃?”
唐磊指向松子,“这个?炒熟吃,剩下两样生吃就行?。
不过可以剥些核桃仁,我?给你?做琥珀核桃仁,或者做坚果面包,那个?也不错。”
孙慧慧赞同,“没问题。”
唐磊看了看,“回头?我?画个?设计图,弄一个?核桃夹子,那玩意儿?用来夹核桃特?别方?便,而且只会夹碎外?壳,不会破坏里?边的仁。
还?有?榛子,这个?东西特?别难剥,直到一个?大聪明发明了剥壳器。”
他在空中画圈,“其实就是这样一个?铁丝的螺旋圈,你?可以想象成蚊香盘,只不过里?头?的小圈是往上鼓的,然后将榛子放到小圈里?拉长,榛子会砸到桌子上碎裂,如果没有?这种?螺旋圈,甚至可以用气球,有?弹力的气球也可以。”
孙慧慧嘟囔了句,“这么费劲么。”
拿起一个?核桃,轻轻一捏就碎了,而且只是皮碎,果仁完完整整。
将核桃仁放到唐磊手心,她又去拿榛子,仍然是轻轻一捏,也碎了,饱满的大果仁就出来了。
孙慧慧仍然将果仁放到唐磊手心,“我?觉得我?的手指比那些开壳器要强。”
唐磊咽了咽口水,有?些狗腿的将手心的果仁送到慧慧嘴边,“媳妇,你?吃。”
孙慧慧伸出舌头?一抹就将果仁吃进了嘴里?。
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