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将收拾好的无头赤鱬按在砧板上，右手握着的菜刀灵活舞动，饕餮只见鱼身上寒光闪烁，道道银光在空中绽出朵朵银华，赤鱬身上的刺被挑出，整整齐齐的排列在砧板边上。
技术帝，王小厨！
骨刺完全被剔除的赤鱬外形没有丝毫变化，如果不是砧板边缘整齐摆放的骨刺，绝对会让人误以为王小厨刚刚仅仅是在快速舞动菜刀而已。
剔好刺之后，王小厨握着的菜刀在空中灵活的挽出另一种刀花。
一小会儿之后，王小厨轻嘘口气，将菜刀放下。
他用的这种技法极考验手眼的协调能力和灵活度，精神需要高度极中，容不得一丝差错，平素练习时他基本十次中会失败八次，没想到今早居然一气呵成，“今天真是好日子！”
王小厨心情愉快的再次在内心中暗暗感叹。
拿出一个鸟蛋，将蛋清打入粗瓷盆子中，加了少许的盐、淀粉和料酒拌匀之后，轻轻一拍砧板。
砧板上的鱼好似活了般，身姿优美动作轻灵的跃入装着蛋清的粗瓷盆子中，没有激起一丝浪花。
满意的看了一眼粗瓷盆子中的赤鱬，王小厨将它端起来，不动声色的用巧劲儿震了一下。
赤鱬再次跃起，做了一个低空翻转之后进入盆中。
然后又一跃而出，再次做了一个360度的空翻后落入盆中。
被赤鱬那一连串的华丽动作吸引，饕餮好奇的探头看向王小厨端着的粗瓷盆子。
惊诧的看到盆中的赤鱬，已经不再是完整的无头赤鱬鱼身，而是变成了一片片裹好了蛋液，厚薄均匀的鱼片。
饕餮不由的看了看盆子，又抬头看王小厨，无意识的将这个动作如此往复做了好几次。
他反常的举止不但引来了王小厨奇怪的视线，就连正躲在石头后生闷气的睚眦也被他引了过来。
睚眦的眼力极好，从王小厨开始加工赤鱬的时候就在远处细细观看。
此时实在按耐不住自己的好奇心，跑过来抻着脖子看向王小厨手中的盆子。
这一看之下，睚眦忍不住用手背揉了揉自己的眼睛，再次探头细看之时，睚眦本就十分大的眼睛，睁的更加滚圆了。
暖暖的日光中，他清澈的瞳仁反射出的是，盆中那切得极是美观均匀裹着蛋液的赤鱬片。
睚眦不由得仔细回忆了一下王小厨的动作，他确定自己真的是没看出来王小厨是如何将赤鱬片好并将之裹好蛋液的。
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