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第184章(第1页)

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秦公子耸肩,“试试。”

“前面的壳,要剥掉,不过尾巴留着。”

唐越指指点点,“还有后面要剪开,虾线要弄出来,轻轻的!

不然就断了。”

从来没有做过什么的秦公子居然上手很快,剥出来的虾仁跟唐越要求的一模一样。

唐越很欣慰,看来秦公子还有更多技能有待发掘。

然后唐越将虾仁装盆,他要做凤尾虾球,土豆泥已经准备好了,虾仁腌制一下就可以开始了。

土豆上锅蒸熟,用勺子压得细腻,然后加上一点生粉,混合均匀。

然后拿出虾仁,用土豆泥包裹虾仁部分,露出虾尾。

裹上一层蛋液,再裹一层生粉,就可以下锅炸了。

原本后面还有一道面包糠的工序,不过面包糠唐越暂时还没有做出来,就先省略,反正这凤尾虾仁就算是这样也很好吃。

坐锅烧油,七成热后下虾球小火煎熟,略微上色。

然后捞出,为了让它颜色更漂亮,吃起来更健康,这次再把油烧九成热,然后将虾球下锅复炸,它会把多余的油吐出来,颜色也变成诱人的金黄。

后面的菜壮生就没有细看了,因为什么都没有这道菜来得吸引人。

先不说里面的东西他没见过,光是看着这样子就够人流口水的了。

果然凤尾虾球一上桌,就受到了所有人的喜欢,尤其是唐心和虎妞这两个小孩子。

因为是虾肉,所以唐心也完全可以吃。

金黄色的外皮酥脆,里面的土豆泥软绵,而虾仁则嫩滑弹牙。

唐心吃了三个又伸手要,盘子里却只剩最后一个了,而且已经被虎妞拿在了手里。

虎妞看了看手里的虾球,又看了看唐心,最后在大家含笑的注视下,将虾球递给了唐心,“唐心吃。”

唐心高兴的冲虎妞笑笑,不客气的拿来吃了。

大家哄堂大笑。

秦公子看看许久没有笑的这么开心的唐越,略感欣慰,总算看起来没那么紧张了。

☆、【桃花酥】

离成亲之日已经只有最后一天了,有李婶他们天天陪着唐越说话,他倒是觉得没有那么紧张了。

原本按照大吴的规矩,成亲之前的两位是不能见面的,不过唐越情况特殊,所以一直也没有管过这个规矩,现在李婶他们也来了,商量了一下觉得虽然只有这最后一天了,不过祖宗的规矩该守还是要守的,于是准备将唐越就留在别苑,然后到成亲当日再由秦公子从这里接入秦府。

唐越觉得这些过于形式的东西很是麻烦,不过这个点子倒是得到了秦老爷子和秦夫人的一致认可。

把唐越和唐心单独放在别苑,就算别苑现在有这么多人,秦公子也不是很放心,不过唐越已经率先被说服同意,所以秦公子只能再三嘱咐然后回了秦府。

因为不管李婶他们最后来不来,秦公子都有从别苑接唐越进门的意思,所以别苑的西园早就已经按照礼数铺设整齐,那里面也有一间婚房,翠生来得时候路过了一次还很想进去看,不过被阻止了,因为在大吴,布置整齐的婚房,除了成亲当日,一般是不允许有人进去的。

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