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温遥确实不能长待，前期还能让常三监工，一旦竣工常三同样不能久留酒楼，所以他必须要培养一个管事。
当然权衡利弊他不会只任用一名管事，故此还得找一名掌柜，二者相互监督，管事一职倒能交给周运，至于掌柜先行暂定。
掌柜相当于后世行政前台，是酒楼的门面，所以这人须得处事玲珑，处变不惊。
周运虽老于世故，仍旧欠缺了点什么，因此温遥只会把管事交给他，掌柜还需另寻，必须找个信得过的人。
温遥让他们各自干活，同常三说了几句话，便起身回宫。
身后跟着李全，他也没打算背着李全找人，李全再怎么说也是皇帝的人，关系网错综复杂，想要找个称心的人不是难事回宫路上，李全主动搭话，“温小主可是在为找人发愁？”
“李公公独具慧眼，我确实在为此事烦恼。”
温遥揭开帷裳，对驾车的李全说。
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10宫宴（同上修改）温遥似乎不奇怪一个太监懂得驾驭之术，他不提李全自然不会费舌解释。
只说他或许能为小主排难解忧。
“李公公口中之人，可是你的至亲？”
温遥好奇道，在他印象里李全不会为谁说好话，便认为那人与他沾亲带故。
李全笑着说：“温小主说笑了，奴婢的亲人早在十年前就遭人杀害。”
说得云淡风轻，没有半点如丧考妣，温遥不得不佩服他有一颗顽强的心脏，换作是他多半得恸哭流涕。
“不知李公公口中之人是谁？”
“回小主，他是奴婢的贱徒。”
李全说：“跟在奴婢身边三四年，将奴婢的本事学了个七八，奴婢想他做掌柜，兴许能助小主一臂之力。”
一顿，“奴婢保证此人信得过。”
温遥见过他徒弟，个头不高，眉目清秀，憨态可掬。
“李公公的徒弟我自是信得过。”
温遥不疾不徐道：“改日还得麻烦公公。”
李全笑道：“温小主折煞奴婢了，这些都是奴婢该做的。”
温遥不再多言，知道对方如此待他是因为叶褚的缘故。
李全多年陪在叶褚身边，对叶褚的喜怒摸得清楚，可纵然如此他也不知道叶褚心底藏了个人。
那人对叶褚很重要。
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