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第148章(第1页)

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“好勒!”

清淡口,讲究个鲜香,放的是芝麻酱,香油,其余的倒也差不多,不放红油辣子和花椒面,腐乳可以改成虾酱,也可以不放,端看个人口味。

“这碗味道也好,清清淡淡,很有滋味,你尝尝?”

陈老爹问老伴。

陈老汉点着头,往老伴碗里夹了一筷子面条放嘴里:“也中。”

冲着三儿子道:“一会我吃碗清淡口。”

“行!”

看着繁琐,其实一点都不繁琐,三两下功夫就能调好一碗面。

陈玉平自己吃的是香辣口,他能吃辣,放了足足四勺红油辣子,这红油辣子并不辣,味道贼香,越吃越香。

大人们吃得尽兴,孩子们也吃得欢喜。

面条煮得软烂,一点点盐,一点点香油,一点点芝麻酱,两勺鸡蛋酱,搅和搅和,香!

坐在儿童椅里的小奶娃们,已经学会了自己拿勺子,围个兜兜,不用担心把衣服搞脏,由着他们吃。

像是小猪进食,埋着脑瓜儿,小肉手抓着碗,熟练的用勺子往嘴里扒面条。

吃得津津有味无比的认真。

“我就喜欢吃辣口,吃得满头大汗,贼爽。”

陈原秋胡乱的抹了把额角的汗珠,吸溜了两下口水。

他对自己狠,红油辣子放四勺,花椒面放两勺,米醋一勺,其余的倒也正常,拌出来的面,一筷子进嘴里,滋味儿很是酸爽,偏偏他越吃越上瘾,嘴里嗷嗷直叫,下一碗面依旧是老样子,顶多就是脆脆爽爽的黄瓜丝多放了些。

沈乐跟着他吃了一碗,就再也不搭理他了,默默地挪远了两步。

这是个狠人,比不过比不过。

“这拌面好吃,咱们夏天就卖这个?”

柳桂香问道。

“嗯。

天气太热,卖卤肉馍太难受了,又是灶又是炉,这个拌面就方便的多,红油辣子花椒面芝麻酱我来弄,面条好不好吃,这三样是关键。”

陈玉平说着,又道:“虾酱馒头也不卖了,直接卖虾酱。

卤猪蹄猪猪肠再加个卤肉,五香茶叶蛋,然后是我们现在吃的拌面,天热时就卖这几样,卤味和茶叶蛋每天不用做太多,最好能在午时前卖完,否则容易走味,主要是卖拌面。”

陈玉春道:“是明天就开始?还是从下个月开始?”

“下个月吧,明儿就告诉顾主们,从下月起不卖卤肉馍,让他们有个心理准备,想吃卤肉馍,可以买卤肉回去,自己贴个饼夹着吃,味道也是不差的。”

“要是我,我就直接买着下酒吃。”

陈原秋嘿嘿嘿地笑:“就有好多顾主曾问过,能不能单独买卤肉。

这回,算是如他们的愿了。”

沈乐提出点疑惑:“这个很容易,会被人学去了吧?”

“我三哥是什么手艺,他们是什么手艺,学会了也没用,总会差上那么点口感。”

陈原秋拍拍胸膛说得自信极了。

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