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林晓静最后抓拌了几下，确保每一片肉都裹满了淀粉和蛋液，才去井边把自己的手洗干净，“让它腌制一会，接下来，我们要开始炒料了。”
干辣椒、青花椒是绝对不能少的，再来点花椒粒过瘾一下。
没尝过辣椒的方氏等人，看着还没太大感觉。
并不知道林晓静这一把一把辣椒往锅子里放，是什么意思。
若是知道，只怕要眼皮一跳。
不过考虑到大家没怎么吃过辣椒，不一定能接受太辣。
林晓静还是“手下留情”
了。
干辣椒切碎一些，方便入味。
现在锅底放一点油，等油热之后，再将干辣椒、青花椒。
干炒的香气瞬间铺开来。
正如小孩子闻到的那股味道，但是更加浓烈，来得直接，直冲鼻子。
就像是热情似火的主人家，非要好客地扯着你。
“阿秋，阿秋！”
董安连打两个喷嚏，赶紧撇过头去，捂着鼻子，清醒了一瞬，“这味道比之间还要重。”
“油煸炒出香气。”
阿……阿秋，连董宁也开始打喷嚏。
放入葱姜蒜炒香，再加入几勺豆瓣酱，炒出滋滋冒油的感觉，直接加入清水煮开。
在那个辣椒锅里，把素菜一一放入，豆芽、白菜和莴笋，只要是想吃的蔬菜都可以。
然后捞出，直接放在盆子里，垫在底下。
然后再把肉片全部都丢下去。
肉片在锅中翻滚，煮熟捞出，看起来格外滑嫩。
肉片一捞出来，董宁姐弟眼睛都快直了，盯着肉片死死不放。
“这个看起来好香啊。”
董宁嗅了嗅空气中游离的辣椒味道，忍不住轻咽口水。
馋猫的样子让林晓静忍俊不禁，将肉片都堆迭在了素菜上。
堆得像座小山一样。
只见林晓静将捞了一大半的汤汁淋在肉片上，直接没过了肉片。
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