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李长生回到屋中看向榻上酣睡的小孩儿。
只见他在梦里也嘴巴也吧嗒吧嗒的,仿佛在吃着什么美味。
李长生:“………”
这爱吃的小娃娃就更够不上墨家巨子的边了。
霍善只要无忧无虑地长大就好。
事实上霍善还真跟着李时珍在北京街头闲逛。
才八月初,北京街头已经热闹起来了。
各式江南新酒凭着大运河北上,陆续运到了北京街头各大店铺之中,沿街门面都装点得花里胡哨,看得霍善眼花缭乱。
原来是店家已经开始搞中秋预热了。
汉代人是不过中秋的,霍善长这么大都没觉得中秋有什么特别的,看到明代的街道因为中秋变得这般热闹只觉稀奇极了。
霍善很快被路边一个卖糖炒栗子的摊位吸引了。
那是一口圆圆的铁锅,里头放着黑黑的小石头!
铁锅这东西霍善听李时珍说起过,李时珍给他介绍砂糖制法时说的就是制糖时弄几l个连环锅反复翻炒,最终能炒出砂糖了!
只是霍善没亲眼见过可以拿来炒东西的锅。
原来李时珍说的铁锅长这样!
霍善闻着香香甜甜的糖炒栗子,有点走不动路。
他杵在边上不动,李时珍只能掏钱给他买了包糖炒栗子。
结果霍善还是不走,而是问人家:“这黑黑的小石头是什么?”
这也不是什么行业秘辛,许多人便是会做也懒得折腾,还是会出来买现成的。
瞧见个粉雕玉琢的小娃娃这么追问,又是刚花过钱的小主顾,卖糖炒栗子的摊贩便笑着回道:“就是河里的砂石,拿回家洗干净再下锅炒炒就黑了。”
霍善不懂就问:“为什么要放小石头?”
摊贩道:“不放的话栗子容易焦糊,炒出来不好吃。”
霍善很认真地记下摊贩的话。
学到了糖炒栗子实用小技巧!
就差糖和锅了!
今天刘彻好像说要让人造锅来着?
而且还让人去南边找甘蔗了。
霍善吃着香甜酥糯的糖炒栗子,心里很有些期待——
秋天可是栗子成熟的季节!
他可以到山里捡栗子去了!
所以今年秋天他能吃上师父炒的糖炒栗子吗?!
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