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第25章(第2页)

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哦对了静姐,这个主题确定了的话,你下午帮我看一下我们库存的椰浆够不够,我盘完点就去开采购单,另外其他需要采买的材料和巧克力我也看看,之后的话我们看再弄点主题的巧克力装饰或者其他的放出去展示。

你们两个要给静姐打好下手哈。”

“知道了江姐。

你放心的去开会,去和他们打交道吧~”

严冬一脸坏笑回答,严北敲了她脑袋一下也向江予点头示意。

江予一脸无奈笑笑,便和她们一起开始装饰甜品。

晨会前,江予给顾稚言说了一下她们的想法,顾稚言也觉得可行,没什么意见。

并和江予商量了一下如果确认主题的话,那她们这边也可以用斑斓做面包卷和泰式口味的咖喱包。

两人不谋而合。

给林锦报备了一声便让江予在餐饮部晨会上提出。

“上半年餐饮部超出计划目标盈利,大家都辛苦了,林总在酒店晨会上表扬了我们,希望在座的各位能够继续带领自己的团队再创佳绩。”

齐柏施坐在头首位置主持会议。

他的左边坐着的便是负责整个餐饮部的总经理林明,挨着林明的是林明的秘书,齐柏施右边是餐饮部秘书薛秘书。

餐饮部各个分部负责人都顺着薛秘书往后坐。

……“好了,各分部都各自报告一下自己的工作。”

齐柏施结束他的冗长发言之后把话题抛给他们。

按着顺序发言,中餐厅经理、中厨房厨师长、西餐厅经理、西厨房厨师长、宴会厅经理、宴会厨房厨师长,最后是顾稚言和江予,顾稚言把话筒麦推到江予面前。

江予看了下笔记,侃侃而谈。

“暑假潮马上就开始了,宴会那边需要我们的会议和婚礼,以及西餐厅的甜品之外,我们准备把大堂饼屋的主题更改为东南亚的夏季主题活动,以东南亚特色为主要宣传买点吸引新游客,以及林城海为次要主题继续拉拢老顾客。

另外其他日常工作正常进行,月底成本核算、考勤计算、仓库盘点周日之内能够出结果上交。”

江予发言完毕,与顾稚言对视一眼,示意自己有没有说漏的需要查漏补缺。

顾稚言摇摇头,江予开口说自己说完了便将话筒麦关闭,目光投向齐柏施。

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