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三间低矮的黄泥茅草屋，室外用茅草搭了棚子，棚子下面铺了几张旧席子，放了几张小案。
江平和车夫从马车上搬下干粮和水，借用店家的厨房做饭。
刘隆、张衡和蔡伦依次坐下。
刘隆突然感觉什么东西落到头上，伸手一抓，竟然是从屋顶掉下的半截茅草。
张衡道：“农家简陋，二郎请原谅些。”
刘隆笑道：“狗不嫌家贫，儿不嫌母丑，这里是大汉的土地。”
张衡闻言，心中一震，喉咙间仿佛堵着一股难以言明的情感，他甚至有一种想落泪的冲动。
蔡伦默默给两人倒了水，刘隆端起陶碗，呷了一口清凉的水，滋润干燥的唇舌。
刘隆问：“你们给我说说雒阳的灌溉水利设施。”
蔡伦听了，将目光投向张衡。
他是宫中宦官，对这些不了解。
张衡庆幸来之前，正好找人了解雒阳周边河渠的情况。
张衡对着皇帝侃侃而谈，以指为笔，以水为墨，以桌为纸，简略地划出水系图来。
突然蔡伦脸色微变，身子一侧将刘隆掩在身后，手按在腰间的剑上，直起身子，蓄势待发。
“别误会，别误会！”
来人是这家食肆的店家。
厨房被江平和车夫占了，他收了钱被赶出来，听到客人说起水利河渠的事情，忍不住抬脚上前细听，结果被当做匪徒戒备。
他满脸陪笑，忙道：“小的是这食肆的主家，偶然听贵人谈到河渠，河渠可干系到小的一家老小性命，就忍不住……嘿嘿……扰了贵人的清静。”
“莫要怪罪，莫要怪罪。”
店家忙不迭地赔不是：“小的送几位贵人一碗猪肝汤，这可是小的祖上传下来的手艺。
俗话说，吃啥补啥，最近天气燥热上火伤肝，喝碗猪肝汤补补肝脏，几位贵人定能长命百岁哩。”
蔡伦打量了店家几眼，才解除了戒备，朝店家颔首，道：“不……”
不用了。
刘隆从蔡伦身后探出头，好奇道：“猪肝？你们还吃猪肝？”
古人不是不会处理猪下水吗？
“瞧小贵人你说的，我们这些百姓都是从地里刨食的，好不容易养大一大头猪，别说猪肝猪心这样的好东西，就是猪腰子这样腥臊的玩意也都洗干净煮了吃了。
这都是肉，谁家舍得扔？”
1店家草稿都不打，连珠炮似的说了一通，似乎在嘲笑刘隆的不食人间烟火。
蔡伦正要喝止店家，就听到皇帝笑着认错道：“是我孤陋寡闻了。”
店家自来熟似的坐下来，盯着刘隆猛瞧，啧啧赞道：“小贵人白白净净，一定是大户人家的儿郎，不知道这些很正常。
这肉以羊肉最为鲜美，可是一头羊便宜的时候还要五百钱，一只比两只羊重的猪才六百钱。
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