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开张大吉,黄如论先生安排六个晚上在千人无柱式宴会厅中请“世纪城”
的全体业主吃饭,他公开宣布:“世纪金源大饭店”
确立以“争创金源品牌、追求特色、以特取胜”
为饭店的目标,也是实现“赶超”
和“跨越”
的最重要的关键。
同时,他还确定了在客源上以质取胜,着重开拓消费层客源市场,强调自然客源和常客的协调与融合的经营方向。
为此,全体饭店成员对外加大促销力度,积极参加各级行业管理部门组织的宣传促销活动等,一时搞得热火朝天。
功夫不负有心人。
“世纪金源大饭店”
很快就取得了较为显著的业绩,于2003年12月6日获得国家旅游局正式授予的五星级饭店称号。
目前,“世纪金源大饭店”
已经成为北京西部最具实力、最具现代感的涉外商务酒店,被某家媒体称之为“一颗京华大地上璀燦的明珠!”
诚如前文所述,我因为担心未来饭店的营业不佳,曾明确表态,不赞成建“世纪金源大饭店”
。
但是,出我所料的是,饭店的营业战绩非常之好,人住率经常保持在90%以上,全年的营业计划无一不超额完成。
到目前为止,饭店每年上缴董事局的折旧与税前利润已经高达近亿元了!
黄如论先生遵照按劳取酬的分配原则,经董事局决定,给饭店的每个员工增发三到四个月的年终超额奖。
与此同时,地下不夜城公开对外营业,其火爆程度令人难忘。
那天,我和夫人一块逛地下不夜城,放眼望去,就像是全国各大城市最热闹的小吃一条街,真可谓是人头攒动,接踵擦肩,使我不由地想起了小时候赶庙会的样子!
再者,几十家小吃店同时开张,商家的吆喝声,顾客的戏笑声,再加上“迪厅”
传出“蹦迪”
的音乐声,汇成了一支最为**的商业交响曲!
公平地说,地下不夜城给“世纪城”
广大的业主带来了生活上的方便。
就我们家而言,早上去不夜城买几根油条和两碗豆腐脑;中午去吃不同风味的饺子或面条;晚上去喝碗有营养的不同品种的粥不仅香甜可口,而且还十分的便宜。
平时,我的夫人需要锻炼身体了,就去不夜城的标准游泳池游它1000米,回家的时候再顺路去一层、二层超市购买生活必需品;就说我吧,偶尔回家办事或取东西,花10元钱去不夜城打一个小时的台球,有着说不出的快乐!
简之,住在“世纪城”
的数万位业主几乎是众口一词地说:
“自从地下不夜城开业之后,生活真方便啊!”
据我所知,当代中外高档饭店对环境的要求是严格的,决不允许兼营超市的不夜城位列饭店之下。
但是,黄如论先生却反其道而行之,仅仅以饭店开门朝南、不夜城出口向北,就很好地解决了动与静的矛盾。
另外,我们从实践第一的观点来检验地下不夜城,它不仅成为住在饭店中的各类客人休闲生活的极好选择,而且还为住在“世纪城”
一期、二期的业主提供了最大的方便。
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