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石磨的“嗡嗡”
声，夜以继日，像一首疲惫而执拗的挽歌，缠绕在柳记豆腐坊的梁柱间。
堆积的新豆在角落里沉默地施加着压力，而坊外等候的顾客，他们的期盼与偶尔因缺货而发出的惋惜声，则成了无形的鞭子，一下下抽在柳玉娥的心上。
母亲的固执，源于对过往岁月和丈夫手艺最深沉的守护，玉娥懂。
可现实如同一堵不断迫近的高墙，若不变革，柳记豆腐坊要么在疲于奔命中耗尽最后一丝气力，要么就只能眼睁睁看着好不容易建立起来的信誉和市场，因无法满足需求而逐渐流失。
这日午后，玉娥趁着磨豆的间隙，仔细清点了近日的账目。
收入是增加了，可她和母亲，还有帮工们的精力，也几乎被透支到了极限。
她捏着那几张薄薄的纸币，指尖感受到的却不是喜悦，而是一种濒临断裂的恐慌。
“娘，”
她再次开口，声音因连日的劳累而沙哑，却带着一种不容置疑的认真，“我知道您舍不得这盘磨，爹在的时候，也常摸着它说，这是咱柳家的根。
可您看看您自己，看看秀云她们，再看看外面那些等着咱家豆腐的人家……根要是断了，再好的老物件，也只是个念想，撑不起往后的日子啊。”
母亲正端着刚滤出的豆浆准备去灶间，闻言脚步一顿，却没有像往常那样立刻反驳。
她背对着玉娥，瘦削的肩膀微微塌着，良久，才低低地说：“可那铁家伙……磨出来的，还能是咱柳家的豆腐吗？你爹要是知道……”
“爹会希望咱把日子过好，把豆腐坊撑下去！”
玉娥打断母亲的话，走到她面前，目光灼灼，“娘，咱不是要把石磨扔了。
咱可以这样，用电机磨豆、脱壳，省下最费力气的工序，但最关键的点卤，咱还用手工，还用爹传下来的老法子！
这样，既省了力气，多了产量，豆腐的魂儿，咱也给它留着！
您说行不？”
这是玉娥苦思冥想了好几夜才想出的折中之策。
她不是在抛弃传统，而是试图在传统的骨架中，注入新时代的血液。
母亲抬起眼，看着女儿。
玉娥的脸庞被暑气和劳累蒸得泛红，眼底有着清晰的血丝，但那眼神里的光芒，却像黄河汛期时的水流，汹涌而坚定。
这光芒，让她恍惚间看到了丈夫当年决定重开豆腐坊时的样子。
她张了张嘴，想说什么，最终却只是化作一声长长的、带着无尽疲惫与妥协的叹息。
“你……你看着办吧……”
母亲转过身，端着豆浆锅，步履蹒跚地走向灶台，那背影显得格外苍老而孤寂。
得到了母亲默许的玉娥，没有丝毫耽搁。
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