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周益民端出去一盆高粱饭,三碗芋头扣肉,冲正在努力盖房子的人喊道:“志明哥,让大家先吃饭吧!”
“行!”
周志明看这些家伙那德行,也就不拖着大家吃饭时间。
大家放下手中的活,把自己的碗拿去洗一下,就来到那盆高粱饭前。
周志明给他们装饭,加上一句:“两人一碗芋头扣肉。”
一碗有三块扣肉,他们两人分一块,每人还能剩下一块,打算拿回家去。
吃半块就够了,毕竟他们吃的还是高粱饭,比村食堂的还要好不少。
芋头也一样,只吃半块,剩一块端回家。
这种芋头,吸收了油脂,同样也是人间美味。
“要是每天都能吃一块就好了。”
有人感叹。
那扣肉,跟豆腐有得一拼,都不用怎么咬,只要嘴巴一吸,就好像会化了一样,满嘴都是油香。
“做什么白日梦?一个月能吃上一次,你都烧高香吧!”
周志明笑骂道。
如今这年景,也别说一个月,一年能吃上一次,就不错了。
屋内,周益民等人也在吃。
“奶奶,这一块好。”
周益民挑了一块肥瘦适宜的扣肉给奶奶。
老人家不适合吃太肥的,都是脂肪,不太好消化。
想三叔那样干重力活的人,多吃两块肥肉都没事。
老太太乐呵呵地吃起来,很享受亲孙子的孝顺行为。
“益民,你这手艺,可以去当大厨了。”
周旭强说道,一块扣肉,让他两口就吞了。
这比之前的腊肉、腊鸭等都要好吃。
他们村食堂做饭的,都做不出这么好吃的扣肉。
实际上,周益民全靠香料之类,厨艺只是一般般。
就像后世那些美食博主,什么生抽老抽、蚝油、鸡精、调味包等搞里头,能不好吃吗?一块臭肉都能把它重新弄香。
老爷子高兴,又喝了两杯。
“我这手艺,跟人家正规厨师比,差远了。”
周益民笑道。
“大哥做的最好吃。”
来才连忙跟着拍马屁:“比我娘做的好吃。”
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