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赵过被人从穷乡僻壤的偏远之地找出来，一直走了十几天才走到了长安。
到了长安后匆忙洗漱一下甚至还来不及休息就进了宫去觐见陛下。
刘彻和他彻夜长谈，最后依然封他为治粟都尉。
这让赵过诚惶诚恐，毕竟现在的他还没做出什么成绩来呢。
刘彻不以为意的大笑道：“赵卿，几十年后你默默无闻，朕照样封你做了治粟都尉，如今你名满天下，朕难道还能不放心吗?"
满朝文武群臣对这个任命的确没什么看法。
赵过可是仙画上点名了的人，治粟都尉本来也是他的官职，只是提前一点当上了，又有什么要紧?
刘彻又对赵过推心置腹，让他在这个职位上尽管放开手脚去做，有什么要求尽管提，只要农桑一事有所起色，高官厚禄也不在话下云云。
赵过对高官厚禄其实并不太感兴趣，他更偏好后世专职研究的那种活儿，但依然为君主的鼎力信任感动了。
当下便提出要在长安城附近划一试验田，他立刻就可以开始干活了。
刘彻本想将试验田设在禁苑之内，但赵过觉得只有真实的土地和真实的农人才能得到更真实的反馈，因此刘彻便让他自己在长安城郊自己找合适的地。
赵过这几天都在长安城郊奔波，既考察地，也考察人。
这也是他会忽然出现在孙小羊他们这一什的原因——早上的时候，他乘着驴车带着朝廷给他划拉过来的小吏与侍卫，急匆匆的就往城外走去。
赵过从来没来过长安，十分有新鲜感，竟不愿坐在车内，而是在车辕处和侍卫同坐，看看长安城中的景象。
在街市上，看到已有食肆开门待客，还有小贩和货郎早早的挑了担子来准备摆摊，还有酒铺、鱼铺等等，十分的热闹，和自己一直待着的郡县小城不可同日而语。
正看得出神的时候，就听到有小贩叫卖："卖豆腐咯，卖豆腐咯!早上才新做的豆腐!"
不一会儿，那小贩身前就呼啦啦的围了一圈人。
“今日怎么来得这么晚?”
"给我两块。
"
“我要一块。”
生意竟然非常好。
赵过好奇，也下了车挤过去一看，却是木板上铺着白色略带一点点黄的豆腐，看上去如育脂一般，光滑细腻，颇为好看。
有人
要一块，小贩就持一把锋利的铁刃切了一块四四方方的送到那人的竹篮子里，又用叶子盖着。
他忍不住问："这可是仙画中所提到的豆腐?"
“自然是。”
小贩笑道：“客官可是刚到长安?虽仙画说这是淮南王的发明，但仙画第二日，长安城中就已经做出来了。
可要尝一尝?"
赵过要出城，自然不会买两块嫩生生的豆腐看着，于是拱了拱手后便挤出了人群。
后来他才发现，就在这一块的小小街市里，卖豆腐的竟然就有四五家，而且个个生意都还不错。
陪同他的小吏却是长安本地人，笑着对他解释：“那仙画说穷苦人家吃不起肉，能吃上些大豆也是很好的。
而且这豆腐滋味的确不错，大家买了一次都会惦记着第二次。
还有的卖碎豆腐，加一点豆酱，直接当成早食往外卖，也受欢迎得很哩。
"
小吏特意绕过去，在一位妇人那儿买了一份碎豆腐给赵过。
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