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第74章(第3页)

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这不,罗君灿叉着腰走了过去,手掌朝上,跟罗君池要罗君煜,她们姐妹俩要好好谈心。

小萝卜可怜巴巴往旁边一贴,紧紧抱住罗君池的脖子。

罗君灿笑得让人胆寒:“放心吧,姐姐只是带你去看看风景~”

看风景,坐着是看,站着是看,站在高处一枝独秀,也算看。

小萝卜摇头:“会摔死的……”

然而,她的乞求没有获得怜悯,罗君池大手一推,就让罗君灿拎小鸡仔似的把人拎了出去。

罗君泽果然在下午出现在了罗家寨,与他一起回来的,还有长长的粮队。

罗君池心疼弟弟,让他先回家修整,自己则领着人去接替粮队的后续事宜。

彼时罗乐已经带着阿愚、阿柔还有吕二娘逛完了寨子,回堂屋休息时正好见着回来的罗君泽。

罗君泽跟几人打了招呼后,就回屋里休息了。

苗白凤神色严肃地坐在桌前,桌上还有一碗煮好的、没人动过的米粉。

罗乐问:“小泽不吃吗?”

苗白凤很发愁:“是啊,他说他不饿。”

可苗白凤看见从粮队换下来的人都吃得眼神发绿,听他们的意思,这一路上急着回来,没停下来休息过。

“什么都不吃,这身体哪里吃得消?”

罗乐提议道:“我不是带了糟辣椒吗?弄成酸汤试试?”

苗白凤听罗君池兄妹俩提起过酸汤,但她没吃过,不会弄:“这……怎么做?”

罗乐跟着苗白凤去了刨汤备菜的后厨,说是后厨,其实是在中央院坝露天垒了好几个大灶,这会儿所有人都忙得热火朝天,洗菜的、片肉的,不好麻烦人,罗乐只拿了一个小铁锅回来。

即便不用现熬的猪骨做汤底,做酸汤也非常方便,先预热铁锅,然后将上好的肥肉下锅,煸出新鲜的猪油后,下葱姜蒜和糟辣椒,翻炒,待高温激发出糟辣椒特有的香味,再倒入冷水。

罗家寨用的水和长日村一样,都是从泉眼冒出来的新鲜山泉水,甘甜可口。

待汤滚沸,将想吃的肉片或是蔬菜下锅烫一烫,就可以开吃了。

因为糟辣椒腌制需要盐,所以做酸汤时不需要再加额外的盐。

新鲜的汤酸辣鲜香,非常开胃,很适合用来做米粉的汤底。

除了酸汤,罗乐还调制了独特的蘸水,除了自己带的胡辣椒面,还在蘸水里加入了折耳根和当地特色的木姜子油。

折耳根在山里遍地都是,只是山里野菜甚多,为了山林的可持续发展,大家很少会把根挖出来吃,野菜生命力很强,只要还有根须在,来年又会长出新的一丛。

不过罗家寨家大业大,又有罗君池兄妹俩的鼎力支持,特地开了一块地出来,专门种植需要刨土的折耳根。

其实木姜子油既可以做蘸水,也可以加入酸汤。

但考虑到众口难调,罗乐并没有一开始就将木姜子油加进酸汤里,她能适应木姜子的味道,但不知道吕二娘、阿愚和阿柔能不能适应。

苗白凤哪里没看出来罗乐的小心思?阿愚和阿柔还好,寨子里的人都知道他们的存在,遇上了也不会说什么。

但吕二娘不是罗家寨的人,刚才罗乐带她们参观罗家寨时,就有人投出异样的眼光,不过看在罗乐的面子上,没有口出狂言罢了。

罗乐心细,察觉到那些人隐藏在和善表面的不友好后,当即决定就她们一家人在院子里吃刨汤,正好有罗君泽做借口,就顺势去捞了一口锅回来。

苗白凤作为目前罗家寨里唯一能主事的人,家里的锅碗瓢盆全部拿出去准备刨汤宴了。

这就是罗家寨能够立足于辰州的原因之一,其他山寨的寨主大多是为了满足自己称王称霸的私心,而罗家寨不是,它最初建立的原因已经不可考究,但历代寨主都是以山寨成员的利益为主。

像举办刨汤宴之类的事宜,需要用的桌椅板凳、锅碗瓢盆都是从寨主以及山寨的长老们家里出的。

如果在罗家寨里没有一定的地位,想把家里的东西搬去给大伙用?

不好意思,你不够格。

能把家里的东西拿出来给大伙用,是一种光荣的象征,也正因为有这样的传统,罗家寨的凝聚力不是普通山寨可以比拟的。

但也正因为有这样的凝聚力,他们生根山林,不会轻易挪动。

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