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“小罗老板,好久不见,你气色好了不少啊!”
“哟,这不是我们小阿柔吗,看着长了不少个儿啊!”
“阿愚像个男子汉了,还是小罗老板会养人啊!”
摊主们太热情,搞得罗乐都不敢让阿缘中途停下。
他们的眼神过于炽热,让人有种停下就会被扑上来分食的错觉!
好不容易到了摊位上,罗乐问一旁的徐老板:“今天是怎么回事?不是都去军营边上摆摊了吗?怎么又回来了?”
徐老板:“嗐,昨个儿有客人去那边说你回来了,他们在那边的生意也算不上很好,晓得你回来了,可不就全回来了!”
有些人运气不好,没抢到小吃街的摊位,但也没去军营那边,摆在了隔壁街。
罗乐有些奇怪:“隔壁街生意比军营那边差多了吧?”
吴达先点头,然后摇头:“那也得看是什么时候,你回来了,咱们这边人流量大,也是能惠及隔壁街的。
再说了,罗将军弟弟军营边上的规矩比当初罗将军在的时候多,之前是没得选,现在你回来了,又何必去那边吃苦呢?”
罗乐额角汗止不住地流:……
这么说,搞得她好像抢了军营门口的吃食生意似的!
不过腿长在别人身上,去哪里摆摊也不是她说了算的。
罗乐来得晚,除了发工钱外,还因为她升级了点餐机制,昨天摆摊,点餐排号的牌是罗乐自己做的备用牌,用的是常规数字,不怎么灵活。
而她特地在张启那里订做的烧烤摊排号木牌昨晚才全部弄好。
有了排号木牌,客人们不需要像之前排很长的队,人也自由了许多。
排号木牌是套牌的形式。
与之前在村里摆摊相似,分为烧烤提示牌和排队取号专用子母牌。
烧烤提示牌利用了天干,以天干:甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸为十组,开烤时会在烧烤摊前摆上正在烧烤的组别,这样方便客人确认自己的烧烤有没有开始上炉。
排队取号牌则是利用了天干地支排列组合,每张牌头顶除了有组别的天干,下面再以十二地支:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥排序,方便客人拿着牌子来取餐。
不过几日,小吃街就有了一个新的职业,叫配送员。
说起这个配送员,还是宁卓归和萧志勇给食客们提供的灵感。
他们因为身份、或是学业等各种原因没亲自出现,但每天都派手下来罗乐这里买烧烤。
一开始,要么宁卓归把鸡全翅和鸡腿包圆,要么萧志勇把它们包圆。
若不是罗乐特地为散客留了几只鸡腿和鸡翅,只怕散客们一直吃不上这令人着迷的鸡腿们是个什么滋味。
而宁卓归和萧志勇两边只要有一人没买到鸡腿和鸡全翅,第二天就会让手下跟罗乐抱怨备货太少。
几天下来,罗乐长了个心眼,每次都给两边留固定数量,再多也没有。
若是有人有天没派人来买,剩下的鸡腿和鸡全翅就干脆便宜了罗乐自己。
不过,这只是罗乐的美好想法,偶尔有那么两次,宁卓归或是萧志勇没派手下来,留下的鸡腿们也没能进罗乐姐弟三人的肚子,而是被散客们瓜分干净了。
有了这么个插曲,尽管很多客人等餐时愿意围在罗乐烧烤摊周围等待,但也有部分人因为各种原因想吃烧烤但来不了,这时,配送员就派上了用场。
配送员不是谁都能做的,往往是同在一个地方做工的人担任。
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